Rakovina hrubého čreva - čo môžete jesť

V tomto článku vám poskytneme tipy na výživu, ktoré by vás mali podporovať počas liečby a po nej.

rakovina

Od stanovenia diagnózy ste pravdepodobne boli schopní zhromaždiť množstvo výživových tipov.Najmä váš lekár a odborník na výživu vám dá stravovacie odporúčania prispôsobené vám a vašim potrebám, preto vždy dodržiavajte tieto odporúčania.
Napriek tomu by sme vám chceli poskytnúť všeobecné tipy uvedené nižšie.

Zmeny hmotnosti počas liečby

Počas chemoterapie alebo rádioterapie môže dôjsť k výraznému úbytku hmotnosti. Spúšťa sa okrem iného zmenami vône a chuti, ktoré vedú k tomu, že budete jesť menej.
Môže sa stať, že mäso chutí trpko, sladkosti oveľa sladšie a všetko ostatné chutí trochu nevýrazne a lepkavo. Môžete stratiť chuť do jedla. Aj vaše obľúbené jedlá môžu v tomto období získať iba pár bodov.
U niektorých ľudí sa dokonca vyvinie averzia k určitým potravinám. Ale nebojte sa, je to väčšinou iba dočasný stav. Strata chuti do jedla môže byť ďalším faktorom pri chudnutí.
Pretože vaše telo práve teraz potrebuje veľa sily, mali by ste sa pokúsiť vymeniť jedlo a možno vyskúšať nové a neznáme veci. Je dôležité, aby boli bohaté na živiny a dodávali vám energiu. Inými slovami, čerstvé, sezónne, nie príliš spracované potraviny, ovocie, zelenina, ryby, hydina. Čerstvé alebo varené. Vždy sa uistite, či je čerstvé ovocie a zelenina veľmi dobre umyté alebo olúpané. Mäso a ryby by mali byť vždy dobre hotové, varené alebo pečené.

Tu je niekoľko tipov na dočasné zmeny vkusu.

  • Používajte mierne čerstvé bylinky, ako je bazalka a petržlen, ale tiež koreniny, ako je jemné kari a zázvor. Posledný menovaný môže pomôcť aj pri nevoľnosti.
  • Pred varením svoje mäso marinujte. Môžete tu trochu experimentovať, napríklad vyskúšať sladkokyslo. Mali by ste venovať zvýšenú pozornosť tomu, čo sa vám páči a čo je pre vás dobré.
  • K mäsu sa odporúča hydina alebo mleté ​​mäso (vždy dobre urobené). Oba druhy sú ľahšie stráviteľné a fašírky v polievke sa ľahšie žuvajú a prehĺtajú ako napríklad rezeň.
  • Jedlá z rýb, tofu alebo tvarohu a vajec sú alternatívnym zdrojom bielkovín k mäsu.
  • Ak sa zmení vaša chuť, môže vám pomôcť dobre si pred jedlom vypláchnuť ústa. Na vyplachovanie úst je vhodná voda alebo čaje ako fenikel, harmanček alebo šalvia.

Dočasná intolerancia laktózy

Dočasná intolerancia laktózy môže byť jedným z vedľajších účinkov liečby. Laktóza nie je nič iné ako mliečny cukor, ktorý obsahujú mliečne výrobky. Tento mliečny cukor tento enzým laktáza zvyčajne štiepi, aby ho mohol telo vstrebávať. Ak neznášate laktózu, množstvo alebo aktivita tohto enzýmu sa zníži. Výsledkom je, že konzumácia potravín obsahujúcich laktózu (napr. Mliečne výrobky) môže viesť k plynatosti, kŕčom a hnačkám. Jednoduché riešenie: Na chvíľu sa vyhýbajte mliečnym výrobkom a potravinám, ktoré mliečne výrobky obsahujú. Patria sem: mlieko, maslo, smotana, krém, sušienky, koláče, chlieb, veľa čokolády a ďalšie spracované potraviny.

Ak máte podozrenie, poraďte sa so svojím lekárom, či skutočne trpíte neznášanlivosťou a či je príčinou pretrvávajúcich zažívacích problémov niečo iné.
Niektoré mliečne výrobky, ako napríklad jogurt, kefír a syr, majú nízky obsah laktózy. Je preto možné, že ich napriek tomu môžete bez problémov konzumovať. Musíte si to trochu vyskúšať. Inak je na trhu už veľa mliečnych výrobkov bez laktózy.

V prípade závažných a pretrvávajúcich hnačiek informujte svojho lekára. Bez ohľadu na to, či je laktóza tolerovaná, môže byť hnačka spôsobená rôznymi inými príčinami, ako sú zápaly alebo infekcie, a často je spojená s vysokou stratou tekutín vrátane dôležitých solí a minerálov.
Toto musí byť vyvážené a malo by sa to brať do úvahy pri vašich denných potrebách tekutín. 2,5 - 3 litre neperlivej vody bohatej na minerály, bylinkové čaje, vývar a športové nápoje môžu pomôcť vyrovnať rovnováhu tekutín. Opýtajte sa svojho lekára, čo odporúča pri akútnych hnačkách.

Vlákno

Pred a po operácii by ste mali jesť stravu s nízkym obsahom vlákniny.
Pravdepodobne si myslíte: „Nie vždy sa hovorí, že človek by mal jesť stravu bohatú na vlákninu?“
Máte pravdu, ale v tomto konkrétnom prípade sa ukázalo, že strava s nízkym obsahom vlákniny je pre črevá šetrná. Napríklad varená ryža, zemiaky, ľahko stráviteľná varená zelenina ako je mrkva, sladké zemiaky, čierna kozia brada alebo paštrnák.
V prípade čerstvých surových potravín sa vždy uistite, či sú dobre umyté a či sa konzumujú iba v malom množstve. Malé porcie pomáhajú zmierniť záťaž na črevá a môžete vyskúšať, ako vám jedlo bude vyhovovať.

Chirurgický zákrok, ako aj chemoterapia alebo ožarovanie môžu spôsobiť poruchy trávenia tukov.
Môže sa teda stať, že vaše črevá nespracujú dostatočne tuky ako maslo, masť, olej alebo margarín. Nestrávené tuky môžu tiež spôsobiť hnačky. Rovnako ako pri iných hnačkách, telo aj takýmto spôsobom stráca dôležité živiny, vodu a energiu.
Preto, ako už bolo spomenuté, mali by ste sa obrátiť na svojho lekára, ak hnačka pretrváva.

V prípade porúch trávenia tukov môže váš pohyb čriev vyzerať trochu inak ako pri bežnej hnačke.
Pretože vaše telo potrebuje tuky pre mnoho metabolických procesov a ako dodávateľ energie, tuky MCT1) (dostupné v lekárňach a obchodoch so zdravou výživou) sú ľahšie tolerovanou alternatívou.
Na tuky MCT prechádzajte iba pomaly a pod vedením lekára alebo výživového terapeuta.

Po operácii

Rakovina hrubého čreva často zahŕňa chirurgický zákrok na odstránenie častí čreva. Operácia a ďalšie terapeutické opatrenia môžu dočasne zapáliť alebo poškodiť vašu črevnú sliznicu.
Ak sa počas operácie odstránia časti hrubého alebo tenkého čreva, prispôsobenie si vyžaduje určitý čas. Vaše črevo sa potom musí takpovediac preškoliť, pretože úlohy odstránenej časti musí prevziať zvyšné črevo. Tento proces prebieha pomerne pomaly.
Vaša ponuka bude spočiatku prísne obmedzená a potom sa bude kúsok po kúsku rozširovať. Tento čas je často podporovaný parenterálnou alebo intravenóznou výživou. Priame infúzie živín sa podávajú do krvi.
Robí sa to tak, aby sa zabezpečilo, že vaše telo bude aj počas tejto fázy dostávať všetky základné živiny. Váš výživový terapeut a lekár vám poskytnú intenzívnu podporu a zodpovie všetky vaše otázky.

Pacient s ostomy a strava

Môže sa stať, že počas operácie dôjde k zavedeniu dočasného alebo trvalého umelého konečníka. Toto sa tiež nazýva stoma alebo anus praeter. V nasledujúcej časti by sme vám chceli dať niekoľko tipov týkajúcich sa vašej stravy.

Pretože tipy na výživu vždy vychádzajú z odstránenej časti čreva, treba najskôr rozlišovať medzi stómiou tenkého čreva (ileostómia) a stómiou hrubého čreva (kolostómia). V hrubom čreve dochádza k zahusteniu stolice, keď telo absorbuje vodu.
Po operácii hrubého čreva často nie je ovplyvnené využitie potravy. Príjem vody v tele však robí, čo môže viesť k menej pevnej stolici.
Obnova vody a elektrolytov je však stále možná po operácii hrubého čreva, pretože sa to deje aj v tenkom čreve.

Bohužiaľ to nie je možné pri stómii tenkého čreva. Výsledkom môžu byť vodnaté riedke stolice. Bohužiaľ, v tomto prípade nie je veľa, čo sa dá ovládať pomocou stravy. V obidvoch prípadoch je však potrebné vziať do úvahy intolerancie a existujú všeobecné odporúčania, ktoré môžu mať vplyv na konzistenciu a plynatosť stolice.

  • Pretože sme každý iný, je vhodné sledovať, čo všetko tolerujete a čo nie. Potravinový denník vám môže pomôcť pri sledovaní vecí. Tam zadáte nielen to, čo ste kedy jedli a v akom množstve, ale aj zdokumentujete, ako ste jedlo dostali. Ako sa teda cítite po jedle a či jedlo spôsobuje nejaké príznaky.
  • Pri dennej kontrole môžete každý deň dokumentovať svoje príznaky a potom ich zobraziť vo svojom kalendári. To vám a vášmu lekárovi môže pomôcť nájsť príčinu vašich tráviacich problémov.
  • Mnoho malých vysoko kalorických jedál (každé 1 - 2 hodiny) sa osvedčilo ako dobre znášané. Pravidelný príjem potravy môže podporovať stály rytmus vyprázdňovania a prispievať k stabilnému prísunu energie.

Stómia tenkého čreva: ileostómia

Ak máte ostomiu tenkého čreva, je vhodné dbať na to, aby ste všetko jedli a pili pomaly. V takom prípade má príjem potravy zvyčajne za následok aj vyprázdnenie. Pretože absorpcia vody a elektrolytov (absorpcia minerálov) neprechádza hrubým črevom, odporúča sa dodávať dostatok tekutín a kuchynskej soli. Všeobecné odporúčanie je 6-9 g denne. Mnoho pacientov potrebuje 3 litre tekutín denne. Poraďte sa so svojím lekárom o množstvách a o tom, ako to najlepšie implementovať.

Tip: Slané mäsové a zeleninové vývary vám môžu poskytnúť kuchynskú soľ a tekutinu súčasne.

Na začiatku budete potrebovať fázu prispôsobenia.
Môže to trvať 3 až 12 mesiacov. Počas tejto doby zistíte, čo najlepšie zvládnete.
Ktoré potraviny majú zápchový alebo opuchový účinok. Patria sem napríklad banány, ovsené vločky, ryža a zemiaky. Pretože sa vláknina používa hlavne v hrubom čreve, mali by ste všeobecne jesť stravu s nízkym obsahom vlákniny, ak máte stómiu tenkého čreva.
Strava bohatá na vlákninu a zásady môže viesť k zablokovaniu stómie.

Potraviny, ktoré môžu mať zápchový účinok:

Ovocie: jablko (nastrúhané), banány, hrozienka a čučoriedky. Ale to sa môže líšiť od človeka k človeku.

Zelenina: varené zemiaky, červená repa, varená mrkva, kukurica, zeler.

Zrná: chlieb, pečivo, obilné vločky (ovos, špalda, pohánka), vylúpaná a celozrnná ryža. Cestoviny. Mliečne výrobky: syr (Gouda, Appenzeller atď.)

Ostatné: strúhané orechy, kokosové vločky, čokoláda, kakaový prášok

Potraviny, ktoré môžu mať laxatívny účinok:

Alkohol, cibuľa, strukoviny, vyprážané a korenené jedlá, sušené ovocie (okrem hrozienok), kyslé ovocie.

Potraviny, ktoré môžu pomôcť znížiť plyn:

Jogurt (nie tepelne upravený), čaj (rascový, feniklový, anízový)

Korenie: kmín, kmín, feniklové semená

Potraviny, ktoré môžu spôsobiť plyn:

Sýtené nápoje, alkohol, čerstvé ovocie (hrušky), rebarbora, cibuľa, cesnak, strukoviny, druhy kapusty, paprika, špargľa, huby, vajcia alebo jedlá obsahujúce vajcia, ako sú majonéza, koláče, dezerty.

Napriek všetkým týmto tipom by sme vás chceli požiadať, aby ste sa vždy riadili tým, čo vám odporučil váš lekár alebo výživový terapeut, a ak máte pochybnosti, vždy sa opýtajte. Návrhy receptov nájdete v našom výbere receptov.

MCT tuky sú priemyselne vyrábané tuky so strednými reťazcami mastných kyselín, ktoré sú na rozdiel od prirodzene sa vyskytujúcich mastných kyselín s dlhým reťazcom rýchlejšie trávené a absorbované v tele.
Prírodné tuky zvyčajne vyžadujú, aby telo absorbovalo žlčové kyseliny. Na druhej strane tuky MCT nie sú, sú viac rozpustné vo vode a sú transportované priamo v krvi bez väzby na žlčové kyseliny.
Z tohto dôvodu sa tieto tuky často používajú pri chorobách gastrointestinálneho traktu. Je tiež potrebné poznamenať, že MCT tuky by sa nemali používať ako bežné tuky. Nemali by byť ohrievané a mali by sa pridávať až keď sa podáva jedlo.
MCT tuky môžu tiež spôsobovať vedľajšie účinky, ako je plynatosť, bolesti brucha, zvracanie atď., Preto by sa mali do stravy zapracovávať pomaly a spočiatku iba v malom množstve pod vedením ošetrujúceho lekára alebo terapeuta výživy.
Pretože príjem vitamínov rozpustných v tukoch a esenciálnych mastných kyselín sa pri diéte s tukmi MCT znižuje, je potrebné venovať osobitnú pozornosť adekvátnemu príjmu.

Referencie

  1. G. Krause-Fabricius. (2014). Ako sa stravujem s rakovinou? Aké je použitie, čo je nepraktická pomoc pre každodenný život. Düsseldorf: Spotrebiteľské centrum NRW e.V. ISBN: 978-3-8336-045-0.
  2. C. Shaw PhD. (2015). Kráľovská kuchárska kniha o rakovine Marsden. London: Kyle Books. ISBN: 978-85-783 232 0.
  3. M. Murray, Dr. J. Pizzorno (2006). Encyklopédia liečivých potravín. Knihy Time Warner, Londýn: Little Brown Book Group.
  4. Nemecká spoločnosť pre výživu (2011) Triglyceridy so stredne dlhým reťazcom sa neodporúčajú na liečbu obezity.
  5. https://www.dge.de/wissenschaft/weiter-publikationen/fachinformationen/mittelkettige-triglyceride-adipositastherapie/ (18.09.2018)
  6. Nutrition.de (2018) MCT Fette http://www.ernaehrung.de/lexikon/ernaehrung/m/MCT-Fette.php(18.09.2018)
  7. http://www.ernaehrung.de/lexikon/ernaehrung/m/MCT-Fette.php(18.09.2018)

Podporujte svoju zdravotnú gramotnosť!

Náš špecializovaný redakčný tím zahŕňa odborníkov z onkológie, psychológie, fyzioterapie, výživy a ďalších odborov.

Ďalšie články, videá a zážitky z počúvania nájdete v serveri Aplikácia Mika!

Pracujeme podľa najvyšších pokynov na ochranu údajov

Mika je zdravotnícky výrobok podľa nemeckého zákona o lekárskych výrobkoch

Obsah kontrolujú onkológovia a psycho-onkológovia