Rakytník rešetliakový ~ Najlepší zdroj vitamínu C a betakaroténu Pohotovostná nemocnica v okrese Buzau
Plody rakytníka, tie oranžové bobule so silnou kyslou chuťou, sú jedným z najlepších spôsobov, ako posilniť imunitný systém a predchádzať chrípke.
Nazývajú sa tiež „rumunský ženšen“ a sú bohaté na vitamíny, minerály, antioxidanty, aminokyseliny a esenciálne mastné kyseliny.
Rakytník rešetliakový obsahuje viac betakaroténu (prírodná forma vitamínu A) ako mrkva a má vysoký protinádorový účinok vďaka vysokému príjmu vitamínu C.
Zloženie plodov rakytníka
Plody rakytníka sú skutočným komplexom multivitamínov a minerálov. Ich zloženie zahŕňa:
- vitamíny A, E, K, F, P, ako aj komplex vitamínov B (B2, B6, B9)
- Biotín, označovaný ako „vitamín pamäti“, je tiež známy ako cholín, vitamín H alebo vitamín B8.
- inozitol alebo vitamín B7, ktorý v kombinácii s biotínom vytvára lecitín
- minerály ako fosfor, draslík, horčík a železo
- esenciálne aminokyseliny
- esenciálne mastné kyseliny
Ako sa dá konzumovať?
Ak máte radi adstringentnú chuť rakytníka, môžete vyskúšať jesť plody rakytníka v prírodnom stave. Väčšina ľudí dáva prednosť zmrazeniu, zmiešaniu s medom alebo lisovaniu ovocia, aby získali rakytníkový džús.
Džem z rakytníka bez cukru je veľmi kyslý, má však mimoriadne výhody. Rakytníkový sirup bez cukru sa dá piť po osladení medom alebo agávovým sirupom, vynikajúcou náhradou cukru.
Rakytníkový olej je ďalší úžasný prípravok získaný z týchto plodov. Je známy pre svoju schopnosť znižovať hladinu zlého cholesterolu a pre svoj liečivý potenciál v prípade žalúdočných vredov, porúch obehu a chorôb pečene.
Aké sú výhody rakytníka?
Rakytník má silný protizápalový, hojivý, antibiotický a protinádorový účinok. Plody aj puky, listy a kôru rakytníka možno použiť na prípravu olejov, tinktúr alebo sirupu.
Tu sú výhody domácej spotreby:
- rakytníkový olej je vynikajúcim pomocníkom pri liečbe žalúdočných a dvanástnikových vredov, hnačiek, reumatizmu, neuroendokrinologických, obehových a pečeňových chorôb;
- rakytník bojuje s negatívnymi účinkami alkoholizmu, stresu, asténie alebo anémie;
- môžu byť použité na liečbu srdcových chorôb, hypertenzie a zápalu ďasien;
- má priaznivé účinky na depresie, Parkinsonovu chorobu, rakovinové nádory, rôzne druhy adenómov (benígne nádory endokrinných žliaz), choroby úst, chrapot, nachladnutie a chrípku, faryngitídu, intoxikáciu a leukémiu;
- môže liečiť problémy s pečeňou, slezinou a obličkami.
Rakytník možno použiť aj na vonkajšie použitie, vo forme oleja, na ošetrenie očných a kožných ochorení, od krátkozrakosti, glaukómu a katarakty, po alergie, ekzémy, hemoroidy, psoriázu alebo úpal.
Ďalšou veľkou výhodou je, že udržuje cholesterol pod kontrolou, brzdí chuť do jedla a zároveň vitaminizuje telo.