Vlastný experiment Týždeň stravovania sa za jedno euro denne (R)

Aktualizované: 17.02.17 - 18:17

Ak máte málo peňazí, musíte niečo vymyslieť. Jedno euro denne je však skutočná výzva.

Potraviny sú v Nemecku neuveriteľne lacné. Lacnejšie ako v ktoromkoľvek inom priemyselnom štáte. Inštitút pre výskum trhu IRI dospel k tomuto záveru pri porovnaní 14 európskych krajín a USA. Bez problémov by malo byť možné týždeň jesť jedlo len za jedno euro denne. Alebo nie? Ak nič nepomáha: Musíte si to vyskúšať sami.

Sedem dní, sedem eur - ambiciózny záväzok, ale som v dobrej nálade, aby som prežil celý týždeň. Mesto sa koniec koncov hemží diskontmi, ktorí po mne doslova hádžu svoje potraviny. Spravidla nie môj svet vôbec, ale určite sa s tým zmierime. A aby som sa neposral, robím tvrdé pravidlá: žiadne obťahovanie, žiadne kontajnery, žiadny motivačný list, žiadne podklady.

Deň 1: Plný elánu pri zľave

Každé raňajky vyzerajú oveľa chutnejšie, keď sú toasty nakrájané šikmo.

Je sobota ráno, okrem pol litra vody z vodovodu som ešte neraňajkoval. Každopádne tam ešte nič nie je. Takže preč do prvého zľavového obchodu s potravinami. Prvýkrát som dumal pred poličkou na chlieb. Nestojí to veľa, ale ide nad môj prísny rámec. Ostáva teda už len toastový hrianok. 20 diskov za 55 centov, to by ma malo dostať cez týždeň. Takmer tri denne. K dispozícii je tiež margarín a paradajka. V obedňajších hodinách sa asi trochu najskôr postím, ale večer bude ryža s omáčkou z paradajkovej omáčky, soľ a trochu rozpálenej cibule, ktorú si budem musieť kúpiť na trhu. Pretože: Malé množstvá nie sú určené pre diskontných. Všetko rýchlo v chladničke doma. Nie, že by mi splesniveli aj moje malé veci.
Výdavky: 2,73 eura.

2. deň: Ovocie, potrebujem viac ovocia

Čerstvé jablká zo sadovej lúky. Ochutnajte vynikajúce, ale lepšie uložené vonku. Pokiaľ si neprajete ďalšie ovocné mušky v kuchyni.

Takéto raňajky bez kávy sú trochu fádne. Najmä preto, že ani moja tvorba toastových paradajok nie je naozaj uspokojivá. Aspoň mi z minulého večera zostala malá porcia ryže. 200 gramov je možno trochu veľa, na druhú stranu, so zvyškom je moje obedné občerstvenie v redakcii uložené na najbližšie dni. Zbohom, milovaný pekár ... Ale čo je ešte horšie: súrne potrebujem niečo čerstvé, najlepšie ovocie. Ale pretože je nedeľa, nemôžem si nič kúpiť a v prvý deň som výrazne prekročil svoj rozpočet. Ale rýchlo som prišiel na záchranu: Sadová lúka v detskej divočine v Café Sand. A skutočne: existuje veľa jabĺk, ktoré si môžete odniesť. A aby bolo moje šťastie dokonalé, nájdem aj zopár prezretých černíc. Ryžový nákyp chutí večer trochu lepšie.
Výdavky: -

3. deň: krst ohňom v kancelárii

Pomarančová limonáda a moja chuť na cukor sa výborne dopĺňajú. A áno, čím viac kociek ľadu, tým lepšie chutí.

Prvé dva dni som zvládla naozaj dobre. Hlad však pomaly preberá kontrolu. Každodenná práca príde vhod ako rozptýlenie. No a do redakcie vláčim červenú ryžu a neočakávané udalosti. Teraz sendvič. Alebo aspoň niečo na pitie okrem vody. Ale to nie je možné. A ani kolegovia, ktorí sa zdajú byť veľmi radi, keď si môžu na obed zapískať, to tiež nerobia lepšie. Na oplátku si večer doprajem niečo: ďalšiu paradajku, kopu reďkoviek a fľašu pomarančovej limonády. To druhé chutí priemerne, ale bolo to lacné, dalo by sa to dať na kocky ľadu a uspokojilo to moju potrebu cukru. Jeden pohár denne vydrží až do konca týždňa.
Výdavky: 0,98 eura.

4. deň: Lucie má voľno!

Mestské záhradníctvo na ulici Lucie-Flechtmann-Platz: Som jednoznačne za to, aby sa na verejných priestranstvách vyskytovalo viac bylín.

Pomaly mi je zle z bezvládneho toastu a tiež sotva cítim imitáciu mizerného masla. Vždy z toho mám roztrasený pocit. A to už po polovici času. Čo mi chýba? Skoro všetko! Káva, cigarety a jedlo, ktoré nemá nič spoločné s hriankami alebo ryžou. „Prečo neklesneš k Lucii,“ radí kolegyňa opatrne. Nie je to zlý nápad, na to koniec koncov slúžia projekty mestského záhradníctva. Nanešťastie postele na betónovej pustatine na ulici Lucie-Flechtmann-Platz v Brémach Neustadt už nemajú čo ponúknuť. Aspoň si môžem dať trochu pažítky, bazalky a mäty. Lepšie ako nič. A keď už som na cestách, môžem si nazbierať aj pár jabĺk na sade. Mimochodom, hnijú veľmi rýchlo - aspoň ovocné mušky v mojej kuchyni sú v poriadku.
Výdavky: -

5. deň: Na záver festival

Kastról na cestoviny, jedlo kráľov! Nechutí ako originál bez syra a pomer cestovín k tekutinám je tiež dosť neoptimálny, ale viac už jednoducho nebolo.

Ešte tri dni a potom je hotovo. Hlavná časť mojich myšlienok sa teraz skutočne točí okolo jedla, alebo lepšie povedané: hostiny. Mám pocit, že som každým dňom viac rozrušený. Našťastie existuje môj rozpočet, ktorý sa dá dnes skutočne hodovať. Aj keď vojdem do skutočného supermarketu, mám dobrú náladu. Napriek celkovému priemernému stavu sa mi stále zdá veľmi znepokojujúce, že sa rozdáva klobása, syr, mlieko a podobne, ale nemám zmysel v morálnych diskusiách o vhodnej hodnote jedla. Dnes je tu kastról na cestoviny, jedlo kráľov. Kúpim 60 gramov mäsovej klobásy (58 centov), okolo 400 mililitrov nízkotučného kondenzovaného mlieka (35 centov), vrecko na zvýraznenie chuti (25 centov), pol kila cestovín (49 centov) a na záver mrazená zelenina maslom (49 centov). Ďalšia cibuľová a paradajková omáčka na zvyšok ryže a bezkonkurenčne lacný čokoládový puding. Na gratinovanie sa musím zaobísť bez syra, ale hej: Vyzerá to ako kastról a dva dni je dostatočne hustý. Aj keď mi už vyvaril hotový vývar zo sušeného mlieka.
Výdavky: 2,67 eura.

6. deň: Koniec sa blíži - dvoma spôsobmi

Kávovar v pozadí je bohužiaľ iba ozdoba. Stále slušné raňajky.

Keď to trhový kŕmidlo nazve deň, je tu lacné ovocie a zelenina, vedia šikovní kolegovia. Ako keby som na ten nápad ešte nepomyslel. Ale nič sa nemalo chcieť. Takže moje ochutené rezance musia vydržať ďalší deň. V polovici hladu hľadám na internete možnosti zdieľania jedál. V Brémach sa v skutočnosti nejaké nachádzajú, ale vyhliadka na otvorenú fľašu octu alebo na prípadné pivo so spotrebovanou značkou ma naozaj nezrazí z nohy. Potom to nie je možné. Všimli ste si niekedy, koľko lahodných gastro ponúk mesto ponúka? Šialenstvo, tento výber! Keby to bol iba víkend, dva dni by som sa najedol. Potom pohár vody s čerstvou mätou.
Výdavky: -

7. deň: Hotovo

Mmhhh, konečne opäť ryža. Ale aspoň ušetrené peniaze za športovú stávku.

Rád by som napísal, že sa cítim výborne. Super, pretože som vydržal. Super, pretože posledný deň sa zlomí. Ale to by nebola pravda. Na druhej strane je to správne: len sa mi už nechce, stačí, úprimne. Chcem znova zjesť to, po čom mám hlad. A potom, keď chcem. Rovnako, ako sme rozmaznávali priemyselné národy, sú grimasy zvyknuté. V zlej nálade sa vlečiem cez pracovný deň. Nie je v tom ani obed a večer, aké prekvapenie, opäť ryža. Mal som schudnúť minimálne tri kilá. Samozrejme, so zvyšnými 62 centami som k tomu mohol skutočne pridať. Alebo s tým urobím jedinú vec, ktorá má zmysel: športové stávky. Vedenie Augsburgu do polčasu, Werder vyhráva zápas. Znie to rozumne, najmä keď sú kurzy 26: 1. Dobrá zábava, do začiatku soboty zostáva už len pár hodín. Cítim sa teraz trochu dobre. Takmer tam.
Výdavky: 0,62 eura

Záver: Naozaj to už nemusím mať

Ťažko si viem predstaviť, že by takýto experiment fungoval v ktorejkoľvek inej západnej krajine. Pretože s mojim bystrým zrakom na ceny mi až skutočne bolo jasné, aké absurdne lacné jedlo je v Nemecku. Je veľa toho, čo nemôže byť správne. Jedno euro na deň je stále skutočne napätý rozpočet. Takmer horšia ako hlad je nedostatok možnosti výberu. A to, čo by som v zime urobil bez čerstvých jabĺk z lúky, si ani nechcem predstaviť. V žiadnom prípade nemusím mať opäť celé divadlo. Mimochodom: Radšej by som investoval 62 centov vsadených v Essene, stávka bola už prehraná do polčasu. Športové stávky nemusia byť nakoniec najlepším riešením hladu.