Rakytník - sila pre zdravie
Keď sa leto chýli ku koncu, môžete vidieť, že z kríkov znova a znova blikajú jasne oranžové bobule - bobule rakytníka sú zrelé. Sú nielen krásne na pohľad, ale aj zdravé. Bobule si môžete vychutnať ako džús, čaj, ovocný šrot alebo džem - v každom prípade veľké potešenie a bohaté na cenné ingrediencie.
Citróny severu
Bobule, ktoré sú pre vysoký obsah vitamínu C známe tiež ako „citróny na severe“, najlepšie prosperujú na plnom slnečnom svetle a na piesočnatej pôde. Preto rastú najčastejšie v pobrežných oblastiach. V Nemecku sa bobuľovité kríky vyskytujú väčšinou v Meklenbursku-Predpomoransku na dunách Baltského mora a na súvisiacich ostrovoch. Ak tam strávite jesennú dovolenku, rakytníku sa nevyhnete. Všetky obchody so suvenírmi predávajú výrobky z rakytníka a sú užitočné nielen na dovolenke. Telo je obzvlášť namáhané počas dovolenky pri mori. Časté pobyty na čerstvom vzduchu, viac či menej výrazné stimulujúce podnebie, trvalé slnenie alebo prechádzky v daždi - bobule so svojimi cennými zložkami tu môžu dobre podporovať organizmus.
Prvý dúšok ráno
Pitý ako rakytníkový džús, ktorý sa tiež nazýva materská šťava, je ráno optimálnym posilňovačom životne dôležitých látok. Bez toho, aby sme si to všimli, naše telo stráca v noci tiež potenie a dýchanie. Počas spánku je to 35 gramov vlhkosti za hodinu. Tu musíte ráno doplniť, aby ste nezačali deň s nedostatkom tekutín. Ak vypijete pohár rakytníkového džúsu hneď po vstaní, nahradíte stratenú tekutinu a dodáte telu zdravé veci. Šťava z rakytníka obsahuje vitamín C, vitamín E, ako aj vitamín K a provitamín A, ako aj minerály, ovocné oleje a stopové prvky. Vysoký obsah vitamínu C pomáha chrániť pokožku pred spálením - najmä na jeseň chladnejšie teploty podceňujú stále prítomné slnečné žiarenie. Rozprestreté po celý deň môžete šťavu z rakytníka použiť na rozmiešanie v rozstrekovači - spolu s vyváženou mineralizovanou vodou, chutným hasiacim prostriedkom. Ak máte radi výdatné jedlo, môžete si do svojho nealkoholického pšeničného piva pridať pálenkovú šťavu z rakytníka a vychutnať si lahodný nápoj. Takto je ľahké dosiahnuť odporúčaný denný príjem okolo 2 litrov.
Teplý nápoj v oranžovej farbe
Po búrlivej prechádzke po pláži alebo na jesenné popoludnie doma je na zahriatie a prevenciu prechladnutia ideálny horúci rakytníkovo-pomarančovo-jablkový džús.
0,1 litra čistého organického piesku severnej šťavy
0,25 litra dobrého pomarančového džúsu (alebo vylisovaného)
0,25 litra jablkovej šťavy
1 polievková lyžica brusnicového sirupu
3-5 lyžíc medu
(možno obmieňať podľa chuti)
šťava z limetky
(alternatívne čerstvo vylisovaná citrónová šťava)
Šťavy sa dajú do hrnca a opatrne sa zohrejú na teplotu, ktorá je takmer pitná (nevarte!). Potom pridajte med a brusnicový sirup a miešajte, kým sa oba nerozpustia. Potom šťavu dochutíte limetkovou alebo citrónovou šťavou.
Nielen na pitie
Ale rakytník je oveľa viac ako lahodný nápoj. Môže sa spracovať na džem alebo likér, je jemnou prísadou do mnohých jedál a dokonca sa používa v kozmetike. Používa sa tu hlavne olej z rakytníka a olej zo semien rakytníka. Ak ste sa o pokožku starali s vlhkosťou zvnútra tým, že po celý deň pijete dostatok a dodáte jej tak väčšiu pružnosť a pevnosť, môžete tortu potrieť jemným prostriedkom na ošetrenie rakytníka. Buď použijete hotové ošetrovacie krémy alebo krémy, alebo si do svojej rutiny starostlivosti o pokožku pridáte niekoľko kvapiek rakytníkového oleja, aby ste ich vylepšili a navonok tiež profitovali z cenných zložiek rakytníka.
Pite zdravo s rakytníkom
Či už ho pijete ako čistý džús alebo ho zmiešate s vodou, rakytník ako nápoj je pre vaše telo prospešný. Ako vysokokvalitný dodávateľ vitamínov dodáva telu tekutiny, prebúdza liehoviny svojou jemnou chuťou a pri horúcich horúčavách sa zahrieva. Ak chcete pre svoju pokožku urobiť niečo dobré, môžete ju v starostlivosti rozmaznávať trochou rakytníkového oleja. Môžete sa teda pekne napiť zvnútra a potom si vychutnať rozmaznávací program z krémového hrnca.