Raňajky kontrolujú hladinu cukru v krvi

Každé ráno sú raňajky najjednoduchším a najefektívnejším spôsobom zdravého stravovania, upozorňujú odborníci na výživu. Ľudia, ktorí jedia ráno, ľahšie regulujú svoju váhu a konzumujú viac vlákniny, vápnika, vitamínov A a C a menej tukov a cholesterolu.

kontrolujú

Raňajky nám pomáhajú byť aktívnejší a ráno sa vedieť lepšie sústrediť. Podľa „Výživovej abecedy“, ktorú koordinuje akademik Nicolae Hâncu, primár pre cukrovku, výživu a metabolické choroby, zdravé raňajky pozostávajú z celých zŕn, ako sú: celé kukuričné ​​vločky; celozrnné sušienky; celozrnný chlieb.

Nízkotučné bielkoviny, ako napríklad kuracie alebo morčacie šunky; údený losos; bielok; arašidové maslo; semená a orechy by nemali chýbať.

Prítomné by malo byť aj nízkotučné mlieko, jogurt, tvaroh, urda, čerstvé alebo mrazené ovocie a zelenina.

Absencia raňajok predstavuje zdravotné riziko z dôvodu výrazného poklesu hladiny cukru v krvi v prvej časti dňa, čo vedie vo väčšine prípadov k rýchlemu požitiu nezdravých jedál s vysokým obsahom tuku a cukru - pečivo, šišky, čokoláda.

Dôležitých chýb sa môžu dopustiť aj ľudia, ktorí pravidelne raňajkujú, ale ktorí nepochopia zásadu „raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa“. Podľa rovnakého zdroja často konzumujú tradičné jedlá, ktoré sú buď plné tuku - omelety vyprážané na oleji, obohatené o šunku, slaninu alebo klobásy, mastné syry, mlieko, kozie alebo byvolie jogurty - buď obsahujú veľké množstvo sacharidov alebo cukru - koláče, šišky, pečivo, cereálie s prídavkom cukru, cereálne tyčinky.