Raňajky, ktoré vám pomôžu rýchlo schudnúť už za 2 týždne - jedzte „mozgovú potravu“
Vedeli ste, že pohánka je potravina, ktorá má pre organizmus veľa výhod? Okrem detoxikácie tela pohánka pomáha aj pri chudnutí a pri udržiavaní mnohých zdravotných problémov na uzde. Tu je to, čo obsahuje pohánková diéta, ako schudnúť 4 kg za 2 týždne.
Pretože pohánka zlepšuje pamäť, hovorí sa jej „mozgová potrava“.
Vo forme čaju má pohánka veľké výhody pre dýchací systém a kombinácia listov a kvetov pomáha liečiť aterosklerózu (usadeniny cholesterolu a vápnika v cievach).
Toto jedlo, ktoré je v Bucovine veľmi žiadané, neobsahuje lepok a je mimoriadne prospešné pri diétach.
Pohánková diéta
Okrem toho, že je pohánka nízkokalorická, je bohatá na bielkoviny, aminokyseliny, železo, horčík, draslík, fosfor, jód a vitamíny B1 a B6.
Počas diéty môžete jesť pohánky, koľko chcete, ktoré sa pripravuje nasledovne: večer dajte do misy pohár pohánky, cez ktorý zalejte pohárom a polovicou prevarenej vody.
Po niekoľkých minútach pohánku preceďte a znovu zalejte rovnakým množstvom vody. Tentokrát musíte zloženie nechať ráno v zakrytej miske.
Môžete si pripraviť niekoľko porcií pohánky večer, aby ste mali ďalší deň.
Pohánka sa konzumuje bez korenia alebo soli, ale môžete pridať trochu sójovej omáčky.
Počas dňa by ste mali vypiť 1 liter kefíru (nie viac ako 1,6% tuku) a vypiť najmenej 2 litre vody. Kávu môžete tiež konzumovať, najviac však dve šálky, bez pridania cukru.
V opačnom prípade môžete jesť ovocie a zeleninu (jablká, pomaranče, kapustový šalát, dusená zelená zelenina - brokolica, špenát, ružičkový kel, hrášok)
Posledné jedlo dňa z pohánkovej stravy by sa malo užiť najmenej 4 hodiny pred spaním.
Ak budete držať pohánkovú stravu 14 dní, môžete schudnúť 4 kilogramy bez toho, aby ste hladovali alebo ohrozovali svoje zdravie.
Pohánka je populárne a tradičné jedlo v krajinách ako Rusko, Ukrajina, Francúzsko a Poľsko. V Rumunsku je pohánka veľmi žiadaná, najmä v Bucovine, kde je tradičnou ingredienciou pre sarmale.
Pohánka je bohatá na vitamíny E, B1 a B2, ale aj na bielkoviny, sacharidy, vlákninu, fosfor, horčík, meď, zinok, mangán, selén a železo.
Aj keď pohánka nie je súčasťou triedy obilnín (je to bylina, ktorá sa spája s rebarborou a stéviou), jednoznačne je lepší ako pšenica, a to napríklad prostredníctvom výživných látok, ktoré chránia organizmus pred vonkajšími faktormi a posilňujú ho najmä v chladnom období a skoro na jar.
- udržuje hladinu glukózy v krvi v normálnych medziach
- zabraňuje vzniku cukrovky typu II
- vitamíny a minerály v pohánkových zrnách znižujú pravdepodobnosť mnohých druhov rakoviny (rakovina žalúdka, pľúc, pažeráka alebo hrubého čreva a konečníka)
- udržuje nervový systém mladý
- zlepšuje zadržiavanie a pamäť
- chráni ťa pred mozgovými príhodami
- znižuje hladinu cholesterolu
- udržuje váš krvný tlak pod kontrolou
- zabraňuje vzhľadu kameňov v žlčníku
Pohánka navyše udržuje váhu pod kontrolou. Pohánka bohatá na nerozpustnú vlákninu, lyzín (esenciálna aminokyselina), horčík, organická meď a vitamíny skupiny B, obsahuje látky s močopudným účinkom, ktoré znižujú nadbytočnú vodu v tele. Pohánka je navyše odporúčaným jedlom pri každej diéte.
SKVELÁ POZOR.
Ľudia s diagnostikovaným fagopyrizmom - stavom, ktorý spočíva v akútnej fotosenzibilizácii pokožky - by nemali konzumovať pohánku vo veľkom množstve (najmä zelenú rastlinu alebo šťavu vyťaženú zo zelenej rastliny). Inými slovami, ľudia s veľmi bielou pokožkou by sa mali vyhnúť konzumácii pohánky, pretože spôsobuje červené škvrny a bolesti v podobe popálenín, ktoré pretrvávajú aj 3 - 4 dni.
Ako si to môžeme vychutnať?
Ak ste predtým nejedli semená pohánky, mali by ste vedieť, že sú voňavé a nie príliš sladké. Môžete ich jesť surové alebo vyprážané, ako chcete, jednoduché aj do šalátov, na cestoviny alebo s inými cereáliami na raňajky. Pohánka navyše neobsahuje lepok a môžu ju bezpečne jesť aj ľudia trpiaci celiakiou.