Raňajky pre malú skupinu - Idrilog

Mnoho matiek, ktoré sú zavalené „rozmarmi“ svojich detí pri stole, sa ma pýta, čo ešte ráno jem. Že na poludnie a popoludní sa o to možno postará opatrovateľka alebo babka či škôlka a večer pre nich zorganizuje niečo tenké, napríklad jogurt so sušienkami alebo ovocím, tiež hovorím. Ale z „najdôležitejšieho jedla dňa“ sú už zúfalí, pretože do detského „batohu“ nemôžu dať nič.

A hovorím im, čo jeme, to zje. A to preto, lebo sme si vyčistili 90% nezdravé ranné menu. Jednoducho mu povieme o zvyšných 10% „to nie je pre deti“ a nemá prácu, nepotrebuje ju. Rovnako ako vie o káve, pive, víne, čokoláde, chmýří a šťave, ak to spadá do jeho rozsahu, nie sme na to veľmi zvyknutí.

Čo teda jesť môj syn ráno:

Chlieb (niekedy vyprážané, keď si spomenie) s maslom.
Syr - zvyčajne máme čerstvý tvaroh od dodávateľa mimo Bukurešti; alebo syr Făgăraş alebo čerstvý kravský syr; videl syr alebo tavený syr (La Vache qui Rit, bez príchutí), ale nie je nadšený pre túto tému.
Veľa vajec. Vlastne veľa bielkov, ktoré po žĺtku nezabijú, pokiaľ to nezmiešam so syrom a smotanou v polente alebo podobne; takže jedzte uvarený bielok alebo pletivo.
olivy - už dávno spadli z pódia (v porovnaní s dňami, keď sťahoval olivové vrecká z obchodov v Grécku), ale stále zostávajú na sklade, pretože nie je známe, kedy.
Sardínia, veľa konzervovaných sardiniek. Všetky jeho sliny páchnu od rýb, má ich viac ako desať a vždy ich otáčam, pretože už ten zápach neznesiem. Tento malý je blázon do sardiniek vo vlastnej šťave alebo do značkového oleja 365 od Mega Image - vyskúšala som iný druh konzervy, nešiel. Namiesto toho to nemá nič spoločné s tuniakom v konzerve, otestoval som niekoľko značiek.
„Saláma pre deti“ - pre neho berieme iba jeden druh klobásy, filé značky Aurora, našiel som ju až v oddelení objemových mäsových jedál z niektorých obchodov Mega Image. Má celkovo asi štyri ingrediencie, vydrží vám len asi tri dni a stojí asi 80 a pár lei za kilo. Z etikiet, ktoré som v živote čítal, je to najčistejšie mäsové jedlo, aké som kedy našiel. Dokonca čistejšie ako tie chytré, ktoré sú vopred zabalené v lahôdkach. Neskôr úprava: Značka „Aurora“ z Mega Image zmizla, takže sa teraz spoliehame na prípravky, ktoré doma vyrábajú starí rodičia.
zeleninu - z ktorých obľúbené sú zďaleka uhorky. Muž zvyčajne pripravuje šalát ráno (s hlávkovým šalátom, uhorkami, zelenou cibuľkou, reďkovkami, paprikou, rukolou, baby špenátom, a to aj v zime, s akými ingredienciami nájdeme), takže sa tento malý naučil prijímať a lyžicu tejto zmesi. Niekedy si vyberte iba uhorky; inokedy - v poradí podľa preferencií na náprsenke - papričky a papriky; keď je v celej svojej dobrote, saje aj paradajky a apogee hladu je známe, keď nešetrí žiadnym z prijatých listov. Nedávno chytil bodca s chlebom namočeným v šalátovej šťave. Posielam ho k otcovi, pretože má väčšiu misku a zje lepok.
Kukurica - keď si spomenieme na kúpu rybieho šalátu. Kusne to ako také, fazuľu po fazuli.
Jogurt - jednoduché, samozrejme s vidličkou. Niekedy do nej dáva chlieb, ako to robí Mickey Mouse so šiškou v čaji na jednom z vankúšov vo svojej izbe.
Semená (surové), sušené ovocie (nie kandizované): kešu oriešky, lieskové orechy, mandle, slnečnicové semiačka, tekvicové semená, sušené slivky, goji, ríbezle, hrozienka. Tieto vychádzajú v intervaloch dosť zriedka ráno, iba v prípade sily väčších rozmarov; zvyčajne súvisia s popoludňajším občerstvením v parku.
Mlieko s obilninami - tj kukuričné lupienky bez cukru, plus vyššie uvedené semená.

To je asi doma, asi o pol deviatej. Potom ide do škôlky, kde si okolo pol desiatej ešte raz sadne na raňajky s deťmi a má k dispozícii toto: čaj s chlebom s maslom a medom alebo mlieko s Nesquickom s chlebom s maslom a džemom alebo omeletu alebo mlieko s obilninami.

Z toho, čo mi povedala slečna, bol zvedavý, čo to ten čaj je, že také niečo doma nedostal, ale druhýkrát ho nepotrebuje; Nesquick mlieko je iba na požiadanie, v skutočnosti mám na mysli, že sú deti, ktoré ho pijú iba tak, kombinovane (deti, ktorých matky mi je ľúto), ale moje sa nedotkne ani obyčajného mlieka, takže stačí natrieť; začal mať rád med, ale džem ho odmietol, v dôsledku čoho dostával v džemoch iba chlieb s maslom (doma doteraz jedol iba z topolovenských sliviek, za cenu sandálov od Zary); cereálie konzumuje s mliekom, ale viac ručne, teda vo dvojici, čo vôbec neľutujem, pretože sú aj tak pravdepodobne plné cukru a aj tak je doma dosť; omeleta kedykoľvek, zdá sa.

Úcta k chlebu pri každom jedle

Rozdiel medzi tým, čo mi moje už naštvané matky hovoria o živote ráno, a tým, čo robíme doma, je v tom, že musíme raňajkovať v rodine. Aj keď rodina niekedy znamená iba dieťa a rodiča, ten druhý už nemá prácu, podľa vzorca, v ktorom sme v tom čase doma, sedíme za stolom približne v rovnakom čase, vykonávame rovnaký rituál a jednoducho jeme. Sila príkladu robí s výchovou dieťaťa zázraky a niektorí rodičia, ktorí neraňajkujú, nemôžu očakávať, že to urobia ich potomkovia.

Samozrejmosťou sú výstrelky, ale nie je deň, keď nenájdete aspoň jedno jedlo na zahryznutie. Mnohé z rozmarov samozrejme nesúvisia ani s potravinami, ktoré sú k dispozícii, ale s nedostatkom pozornosti, porozumenia, času, trpezlivosti, hravého ducha atď. s ktorými sa správame k svojim deťom, dokonca aj za stolom. Pred prvou nedeľou musia byť tieto vyriešené.

Napríklad môj vždy dôsledne dbá na výber príborov. Má kopu lyžičiek a vidličiek, ktoré si každé ráno trie a modlíme sa, aby ho možno jedna z nich inšpirovala a ticho sedíme za stolom. Ale ak bola donedávna pri moci súprava Mickey Mouse, zameranie sa presunulo na výber farieb a už niekoľko dní neprijíma nič iné ako vidlicu „veľkého metánu“, ako je mama a otec, ktorý Napichá to do uhorky, chleba a jogurtu. Samozrejme, nakoniec ju masovo zbije, kovovými zubami jej prehrabne čelo alebo roztočí jogurt chvostom vidličky, ale aspoň na chvíľu zostane ticho a niečo zje. Navyše sa cíti ocenený, že má aj príbory „ako mama a otec“.

A áno, sú dni, keď s nami odmietne sedieť za stolom. Perfektné, postaraj sa o svoj život, máme čo jesť. Nebol jediný raz, keď dieťa po dvoch ústach neprišlo so špáradlom: „Sú za stolom, sú za stolom.“ Nerobil som si z toho srandu, nenadával som mu, že nás obťažoval, nehádzal som na neho to hrozné: „Povedal som ti, že nakoniec prídeš?“ Pozdvihli sme ho na našu úroveň a pokračovali v „najdôležitejšom jedle dňa“ čo najprirodzenejším spôsobom.

Myslím, že to je vlastne to, čo môj syn ráno zje: rešpekt.