Raňajky vám môžu zachrániť život - diéta; Výživa
Denné raňajky sú podľa najnovších výskumov kľúčom k dlhému a zdravému životu. Ukázali, že pravidelné raňajky výrazne znižujú riziko obezity, cukrovky alebo náchylnosti na infarkt.
Štúdia uskutočnená tímom z Harvad Medical School na skupine 3 000 ľudí ukázala, že obezita a prediabetické poruchy sú o 50% nižšie u ľudí, ktorí raňajkujú každý deň, v porovnaní s tými, ktorí raňajky vynechajú. nad tým.
Najdôležitejšie jedlá
Výsledky štúdií ukazujú, že raňajky by mali byť najdôležitejším jedlom dňa. Zdá sa, že môže hrať dôležitú úlohu pri znižovaní rizika ochorenia na dva typy cukrovky a srdcovo-cievne ochorenia. Vedci sa domnievajú, že raňajky nám môžu pomôcť zvládnuť hlad a že tak budeme mať menšie pokušenie zahryznúť sa do najrôznejších drobností alebo sa prejedať pri obede.
Jedenie počas prvej hodiny nám môže pomôcť kontrolovať hladinu inzulínu v tele.
Inzulín je hormón zodpovedný za premenu cukru v tele na energiu. Keď jeme príliš veľa sladkých jedál, naše telo produkuje veľa inzulínu a veľmi rýchlo ho spracuje. To môže viesť k poklesu hladiny cukru v krvi, čo spôsobí, že túžite po ešte väčšom množstve jedla, aby ste opäť zvýšili hladinu cukru v krvi.
Vyrovnanie hladiny inzulínu správnymi raňajkami vám pomôže kontrolovať hladinu cukru v krvi, takže poobede prestanete žrať všetky druhy tučných alebo sladkých jedál.
Dôležité boli aj jedlá, ktoré dobrovoľníci počas štúdie jedli na raňajky. Štúdia preukázala, že ľudia, ktorí každý deň ráno jedli cereálie, znížili riziko prediabetickej poruchy o 15%. Skutočné výhody účinku, ktorý majú raňajky na organizmus, zostávajú nejasné.
- tri polievkové lyžice otrúb s tromi nasekanými datľami, nasekané jablko, tri litre mlieka a polievková lyžica diétneho jogurtu.
Britská nadácia pre výživu tvrdí, že všetky obilniny majú vysoký obsah sacharidov a nízky obsah tuku, čo nám dáva dostatok energie po celý deň. Mlieko a jogurt obsahujú bielkoviny a môžu poskytnúť viac ako polovicu našej dennej potreby vápnika. Musíte si zvyknúť jesť najmenej päť druhov ovocia denne, pretože nám dodávajú vitamíny a minerály.
- dva tenké plátky celozrnného chleba s ľahkým syrom, s nízkym obsahom tuku alebo potreté trochou džemu alebo trochou pivných kvasníc. Cereálne vlákno pomáha udržiavať zdravie vnútorných orgánov a kvasinky môžu pomôcť lepšie asimilovať železo, ktoré konzumujete - nedostatok železa je jednou z najbežnejších porúch tela.
- malá porcia diétneho jogurtu zmiešaná s plátkami ovocia alebo banánmi. Jogurt obsahuje vápnik a všetky vitamíny skupiny B, nevyhnutné pre udržanie dobrého krvného obehu a zdravia pokožky. Ovocie poskytuje vitamíny a banány doplňujú sacharidy na výrobu energie.
Jahody sú najlepším ovocím, pretože sú bohaté na antioxidanty - zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb a rakoviny.
- niečo sladké, vyrobené z banánových plátkov, čerstvých jahôd a dvoch lyžíc diétneho jogurtu. Môže vám poskytnúť bielkoviny, vápnik, vitamíny a minerály a antioxidanty, ktoré môžu bojovať proti rakovine.
- diétne sušienky a pohár latté alebo pohár prírodného pomarančového džúsu a veľký banán. Ľahko sa dajú jesť za behu a dodajú vám vyváženú hladinu sacharidov, vitamínov a bielkovín. Balenia, ktoré obsahujú viac obilnín a sú určené špeciálne na raňajky, sa môžu podávať s odstredeným mliekom. Pre perfektne vyvážené raňajky môžete pridať aj banán a lyžicu diétneho jogurtu.
Na dlhšie víkendové raňajky
- dva plátky chudého mäsa, opražená slanina vo vnútri čerstvej bagety alebo medzi dvoma plátkami celozrnného toastu. Môžete pridať šalát, paradajky a namiesto majonézy použiť kečup, aby ste nezvýšili hladinu tuku v jedle.
Vypite pohár pomarančového džúsu - dodá vám antioxidant vitamín C, ktorý vám tiež môže pomôcť vstrebávať železo.
- miešané vajcia so šunkou alebo chudým mäsom. Vajce je dobrým zdrojom bielkovín a vitamínu A a mäso vám poskytne sacharidy. Môžete pridať niekoľko plátkov údeného lososa, ktoré zvýšia vašu potrebu rybieho oleja a pomôžu vám chrániť srdce, kĺby a pokožku.
- škorica. Posypte vajíčko pol lyžičkou škorice a pol lyžičkou hnedého cukru. Vezmite dva krajce chleba a pretiahnite ich cez vaječnú zmes. Smažte ho niekoľko minút z každej strany. Posypeme dvoma polievkovými lyžicami syra a plátkami čerstvej broskyne. Chutné a zdravé!