Rastlinná bulgurová panvica - jednoduchá a chutná - tréner fitness

Bulgur je základnou potravinou vo veľkej časti Orientu. Má veľmi vysoký obsah vlákniny a obsahuje veľa vitamínov B. Okrem toho existujú minerálne látky, ako je vápnik, horčík a fosfor. Je ideálny pre zdravú a vyváženú stravu. Dnes by som vám chcel predstaviť zeleninovú bulgurovú panvicu.

rastlinná

Ešte jeden bod. Bulgur má pomerne vysoký obsah kalórií. Po opuchnutí má však 100 g iba asi 110 kalórií.

Čas prípravy: okolo 30 minút

Suroviny na 4 porcie

  • 300 g bulguru
  • 600 ml zeleninového vývaru
  • 1 paradajka
  • 1 veľká cibuľa
  • 2 papriky, červené a žlté
  • 1 veľký baklažán
  • 1 veľká cuketa
  • 250 g tvarohu
  • 4 lyžice paradajkovej pasty
  • Cesnakový prášok
  • Paprikový prášok, ušľachtilý sladký
  • soľ a korenie

Krok 1

V hrnci rozmiešajte zeleninový vývar podľa pokynov podľa pokynov v 600 ml vody a vývar priveďte do varu. Potom nechajte bulgur povariť v zeleninovom vývare asi 10 minút. Väčšinu vody mal absorbovať bulgur.

Krok 2

Medzitým si umyte baklažán, paradajku, papriku a cuketu a nakrájajte na plátky, potom na kocky veľkosti sústa. Nakrájajte cibuľu. Najlepšie a najrýchlejšie to dosiahnete pomocou Krájač na ovocie a zeleninu . Potom na panvici wok na troche oleja osmažte cibuľu.

krok 3

Vložte na kocky nakrájanú zeleninu do panvice a smažte ju 5 - 10 minút. Potom pridajte hotový bulgur do panvice wok a zamiešajte. Pridajte paradajkovú pastu, cesnakový prášok, paprikový prášok, soľ a korenie. Korenie podľa chuti. Všetko dobre premiešajte.

Krok 4

Nakoniec rozdrvíme ovčí syr a zalejeme ním panvicu. Všetko spolu zmiešame a necháme pár minút stáť na teplom sporáku. Potom naservírujte na tanier. Hotovo! Dobrú chuť!

Nutričné ​​hodnoty na porciu

Dúfam, že sa vám chalanom recept páči Rastlinná bulgurová panvica Páči sa mi to. Viac chutných receptov nájdete v mojom Prehľad všetkých receptov . Veľmi by ma potešili „lajky“ a komentáre! Zdieľanie je samozrejme tiež povolené. Veľká vďaka.
Tak zatiaľ