Rastliny Černijského princa; udržiavať - Plantura
Odroda paradajok ‘Tschernij Prinz‘ je známa aj pod názvom ‘Schwarzer Prinz’ alebo ‘Black Prince’. Predstavujeme vám aromatický biftek z paradajok.
Paradajka tmavého bifteku ‘Tschernij Prinz‘ pochádza zo Sibíri, a preto je prispôsobená najmä chladnému podnebiu. V tomto profile sa dozviete všetko o chuti, kultivácii a použití paradajok ‘Tschernij Prinz’.
„Tschernij Prinz“: pôvod odrody rajčiaka
Odroda ‘Tschernij Prinz‘, nazývaná tiež ‘Schwarzer Prinz‘ alebo ‘Čierny princ‘, pochádza pôvodne z Irkutsku na južnej Sibíri. Vznikla tam pravdepodobne v polovici 20. storočia ako špeciálna odroda pre hobby záhradkárov. Jeho robustnosť a úžasná chuť mu však pomohli stať sa populárnym a populárnym po celej krajine. Nakoniec sa cez štátne hranice dostane do USA, Európy a oblasti okolo Kazachstanu.
Chuť a vlastnosti paradajok Black Prince
Rastliny ‘Schwarzer Prinz’ sú vysoké iba 160 centimetrov, ale pre svoje množstvo bočných výhonkov rastú do šírky. Plošné okrúhle až okrúhle, mierne rebrovité plody dozrievajú v zhlukoch koncom polovice augusta. Často majú rôznu veľkosť a hmotnosť najviac 400 gramov. Aj keď sú tmavo červené paradajky zrelé, zachovávajú si okolo spodnej časti stonky olivovozelené až hnedé plecia. Dužina je šťavnatá a jemná, chuť ovocná a aromatická. Semená paradajok môžete na budúcu sezónu extrahovať z obzvlášť krásneho ovocia a získať tak odrodu ‘Black Prince‘.
Závod a starostlivosť o Tschernij Prinz
Sibírsky ‘Tschernij Prinz‘ je odolný voči chladu a robustný, čo z neho robí dobrú odrodu do vyšších nadmorských výšok. Dobre toleruje aj chladné leto a potom stále poskytuje dobrý výnos. Tenká šupka produktu „Tschernij Prinz“ má tendenciu ľahko prasknúť, preto by sa odroda mala umiestniť pod strechu na suchom alebo chránenom mieste pred dažďom v skleníku alebo vonku. Tmavý biftek z paradajok tiež dobre rastie v kvetináčoch na balkóne alebo terase a poskytuje dostatočné výnosy. Od polovice mája po ľadových svätcoch ste ‘Čierneho princa’ umiestnili vonku, do skleníka od začiatku mája. Na uchovanie v kvetináči si vyberte čo najväčší kvetináč a naplňte ho predhnojeným substrátom, ako je naša organická paradajková pôda Plantura. Vysoký podiel kompostu robí pôdu príjemnú a voľnú, a preto sa zaobíde bez rašeliny, ktorá by bola škodlivá pre klímu. Obsahuje už základné živiny, ktoré umožňujú mladej rastline rast po jej začiatku. Po výsadbe by mala byť voda energická a ‘Čierny princ’ by mal byť podopretý tyčou vyrobenou z kovu alebo dreva.
Od júna začína ‘Tschernij Prinz‘ typickým silným rastom bočných výhonkov. Najlepšie je nechať na rastline iba dva až tri výhonky, potom plody dozrejú skôr a úroda je stále dostatočná. Orezanie paradajok sa musí pravidelne opakovať, aby sa odstránili všetky prebytočné bočné výhonky. V júni tiež začínajú rásť plody. Produkt „Tschernij Prinz“ teraz potrebuje väčšie množstvo výživných látok, najmä draslíka, a odporúča sa počiatočné hnojenie. Vďaka primárne organickému dlhodobému hnojivu, ako je naše organické hnojivo na paradajky Plantura, sú rastliny jemne a rovnomerne zásobované živinami po dlhšiu dobu. Na rozdiel od minerálnych hnojív chráni rastlinný granulát pôdny život a počas dvoch mesiacov sa pomaly rozkladá. „Čierny princ“ bude do konca sezóny v novembri vybavený druhým vrchným obväzom s nižšou dávkou.
Zber a použitie rajčiaka „Black Prince“
V polovici augusta konečne nastal čas: prvé plody ‘Schwarzer Prinz’ sú zrelé, lesknú sa tmavočervenou až tmavohnedou farbou, dužina po stlačení mierne ustúpi. Lahodný biftek z paradajok je najlepšie položiť čerstvý na chlieb alebo do šalátov. Táto robustná a za studena odolná odroda je obzvlášť vhodná na varenie do omáčok, polievok a gazpacha.
Na mnoho pôd a substrátov pre paradajky a inú zeleninu sa napriek všetkým problémom pre naše podnebie a ekosystémy v oblasti ťažby stále pridáva rašelina. Predstavujeme 11 alternatív rašeliny v zemi a vysvetľujeme výhody a nevýhody.
Zaregistrujte sa teraz na náš príspevok o záhradníctve zdarma a vo svojej e-mailovej schránke pravidelne dostávajte skvelé tipy a inšpirácie pre záhradníctvo.
Regina
Vo Freisingu študujem záhradníctvo na WZW a vo voľnom čase sadím všetko, čo má korene, na kúsok poľa. Obzvlášť mi leží na srdci téma sebestačnosti a sezónnej výživy. Obľúbené ovocie: dule, kornely a čučoriedky Obľúbená zelenina: hrášok, paradajky a cesnak
Paradajka ˈRuthjeˈ: pestovanie a starostlivosť vo vlastnej záhrade
Odroda rajčiaka uthRuthjeˈ je nová, biodynamická odroda z tohto tisícročia. Dali sme kôl paradajku.
Paradajka „Datterino“: pestovanie, zber a použitie
Odroda rajčiaka terDatterinoˈ prináša veľa malých červených plodov v tvare dátumu. Odkiaľ kmeň pochádza a ako ho získať.
Paradajka Galapágy: pestovanie a starostlivosť o žltú divú paradajku
Divoká paradajka Solanum cheesmanii je v tejto krajine známa ako paradajka Galapágy. U nás sa dozviete viac o.