Rebarborová pusinková torta

Kategória: Pečivo/chlieb/koláče

rebarborová

Príprava:

  1. Rebarboru očistíme a nakrájame na plátky hrubé asi 2 cm.
  2. Rúru predhrejte na 180 ° C pomocou funkcie horného/dolného ohrevu.
  3. Suroviny na cesto dáme do mixovacej misy a ručným mixérom vymiešame, aby vzniklo hladké cesto.
  4. Formu na pečenie spring 26 cm vymastite tukom a naplňte cesto. Na cesto natrieme kúsky rebarbory. Pekáč dáme na mriežku do stredu rúry a koláč pečieme pri teplote 180 ° C asi 50 minút. Potom to vyberte.
  5. Vložte bielok a štipku soli do mixovacej misy a ručným mixérom veľmi tuho zašľahajte.
  6. Rúru predhrejte s funkciou grilu na 250 ° C.
  7. Dajte koláč do rúry a pod grilom zhnednite do zlatista. Upozornenie: Proces trvá len krátko. Nenechávajte pri tom tortu bez dozoru. Potom ho vyberte a nechajte vychladnúť.

Prihláste sa do nášho bulletinu tu a každý mesiac sa inšpirujte našimi novými návrhmi jedálnička!

Suroviny (na 1 koláč - 16 kusov):

750 g rebarbory

125 g mäkkého masla

1 organický citrón (strúhaná kôra)

2 čajové lyžičky sódy bikarbóny

Pre kryt pusinky:

Zariadenie: rúra
Funkcia: Obojstranné teplo
Teplota: 180 ° C