Recenzia diétneho plánu s glykemickým indexom, potraviny a ďalšie - diéty - regulácia hmotnosti - 2020
Teraz je koniec NÁBORY Epizóda 50 (november 2020).
Sľub
Diéty založené na glykemickom indexe - Sugar Busters, Zone Diet a Nutrisystem - sú slávnejšie ako pôvodné „G.I. Strava. “
Glykemický index bol vyvinutý s cieľom uľahčiť ľuďom s cukrovkou kontrolu nad hladinou cukru v krvi. Teória je taká, že to, čo reguluje hladinu cukru v krvi, vám pomôže schudnúť navyše.
Rovnako ako u známych detí, aj tu sa diéta s glykemickým indexom zameriava na sacharidy. Trochu sa to komplikuje, ale tu je základná myšlienka: Niektoré jedlá - napríklad biele pečivo, sušienky a biele zemiaky - môžu rýchlo zvýšiť hladinu cukru v krvi. Pri diéte s glykemickým indexom jete sacharidy, ktoré spôsobujú rovnomernejšie zvyšovanie hladiny cukru v krvi. a vláknina v týchto potravinách vám pomôže cítiť sa dlhšie sýty. Nie ste taký hladný a cítite sa šťastnejší.
Funguje to?
Dodržiavanie diéty s nízkym glykemickým indexom môže pomôcť predchádzať stavom, ako je cukrovka a srdcové choroby.
Nie je však isté, že táto diéta vám môže pomôcť schudnúť lepšie alebo rýchlejšie ako diéta s nízkym obsahom tukov, nízkym obsahom sacharidov a všeobecne zdravá strava.
Jedna štúdia ukázala, že ľudia s nízkym obsahom glykémie stratili viac tukov ako ľudia s nízkym obsahom cukru pri rovnakých kalóriách. Vedecké dôkazy sú celkovo zmiešané a nemôžu preukazovať konzistentné výsledky.
Čo môžeš jesť?
Diétne jedlá s glykemickým indexom sú hodnotené na stupnici od 0 do 100 na základe toho, ako veľmi zvyšujú hladinu cukru v krvi.
- Potraviny s vysokým GI (70 alebo vyššie): biela ryža, biely chlieb, praclíky, biele rožky, biele pečené zemiaky, krekry, nápoje sladené cukrom
- Potraviny so stredným GI (56-69): hrozno, špagety, zmrzlina, hrozienka, kukuričný klas
- Potraviny s nízkym GI (55) a nižšie: ovsené vločky, arašidy, hrášok, mrkva, fazuľa, hummus, odstredené mlieko, väčšina ovocia (okrem vyššie uvedeného a melónu)
Pokiaľ ide o stravu, pokúste sa jesť viac potravín v kategórii s nízkym GI a menej v skupine s vysokým GI.
Úsilie: stredné
Nemusíte počítať kalórie ani kontrolovať porcie a môžete sa venovať celkom pestrej strave. Tiež nemusíte vylúčiť takmer všetky sacharidy. Musíte starostlivo zvoliť svoje sacharidy a skontrolovať hodnotu glykemického indexu potravín, ktoré konzumujete.
Obmedzenia: Diéta s glykemickým indexom môže byť mätúca. To, že je potravina príliš nízko v indexe, ešte neznamená, že je zdravá. A niektoré potraviny s vysokým glykemickým indexom poskytujú veľa výživy.
Napríklad paštrnák má vyššiu hodnotu glykemického indexu (52) ako vanilkový koláč (42).
Diéta navyše neponúka rady týkajúce sa iných potravín. Je na vás, aby ste zistili, koľko kalórií a koľko tukov každý deň prijímate. A keď zmiešate niektoré potraviny, napríklad vysoké glykemické uhľohydráty a bielkoviny a tuky, môže to mať vplyv na prudký nárast hladiny cukru v krvi.
Varenie a nakupovanie: Môžete nakupovať a variť ako obvykle, musíte však používať prísady, ktoré majú nízky glykemický index.
Balené potraviny alebo jedlá: Nie sú potrebné, ale niektoré programy - napríklad Nutrisystem -, ktoré sa riadia diétou s glykemickým indexom, zahŕňajú balené jedlá.
Osobné stretnutia: Nie.
Cvičenie: Cvičenie nie je súčasťou tejto stravy.
Povolené pre stravovacie obmedzenia alebo preferencie?
Áno. Tento plán môžu dodržiavať ľudia, ktorí sú vegetariánski, bez lepku a majú inú diétu, ktorá obmedzuje. Môžete si vybrať jedlá, ktoré vám chutia, ale možno budete musieť nahradiť.
Čo iné by ste mali vedieť
Vaša strava musí byť zdravá a to zahŕňa viac ako len glykemický index. Dajte si pozor na diéty, ktoré odporúčajú extrémne prístupy, ako napríklad: B. Veľa mäsa alebo iných potravín s vysokým obsahom nasýtených tukov.
Náklady: Koľko utratíte, závisí od toho, kde kupujete potraviny a aké potraviny kupujete. Ak sa pripojíte k plánu, musíte zaplatiť náklady na balené potraviny.
Podpora: Tento program si zvyčajne spustíte sami. Neváhajte a získajte do kníh nápady na jedlo a jedálniček Revolúcia glukózy alebo Cukor Busters!
Čo Dr. Arefa Cassoobhoy hovorí:
Funguje to?
Diéta s glykemickým indexom skutočne nie je diétou na chudnutie. Táto diéta pomôže ľuďom s cukrovkou, ktorí počítajú uhľohydráty, aby si mohli správne regulovať hladinu cukru v krvi.
Upozorňujeme, že diéta s glykemickým indexom nepokrýva všetko, čo by ste mali alebo mali jesť pre zdravú výživu. Niektoré potraviny s vyššou glykémiou sú pre vás stále zdravé, napríklad sladké zemiaky. A niektoré nízkoglykemické jedlá môžu mať vysoký obsah kalórií, ak ich zjete príliš veľa, napríklad orechy.
Aj keď glykemický index môže určovať výber sacharidov, musíte sa rozhodnúť, koľko z nich zjete. A tiež musíte sledovať, koľko bielkovín a tukov prijímate.
Existujú aj ďalšie stravovacie plány, ktoré odstraňujú dohady a zhromažďujú všetky tieto informácie, aby vám lepšie fungovali. Ak máte riziko cukrovky, môže vám glykémia pomôcť udržať hladinu cukru v krvi pod kontrolou.
Je to dobré za určitých podmienok?
Môže pomôcť, ak máte cukrovku. Americká asociácia pre diabetes odporúča pre kontrolu cukru v krvi tradičné počítanie sacharidov s informáciami o glykemickom indexe, ktoré pomôžu doladiť plánovanie jedla.
Táto diéta môže byť tiež užitočná, ak ste rezistentní na inzulín alebo máte prediabetes. Ak máte kombináciu vysokého krvného tlaku, srdcových chorôb, vysokého cholesterolu a nadváhy, môže sa to týkať vás. Výskum naznačuje, že ľudia s inzulínovou rezistenciou ľahšie chudnú pri diéte s nízkym obsahom sacharidov.
Ďalšou výhodou lepšej kontroly hladiny cukru v krvi je, že znižujete pravdepodobnosť cukrovky vrátane chorôb srdca, očí a obličiek.
Posledné slovo
Diéta s glykemickým indexom bola navrhnutá tak, aby pomohla diabetikom riadiť hladinu cukru v krvi, a je to najlepšie. Pre ľudí s cukrovkou alebo prediabetom je táto strava dôležitou súčasťou širšieho obrazu o tom, ako si preberať jedlo, ktoré konzumujete, a zostať zdravo a aktívne.