Recenzie na proteínovú tyčinku Foodspring
Testovaná príchuť: „Cesto na sušienky“
Značka foodspring popisuje svoju vlastnú proteínovú tyčinku ako obzvlášť jemnú a obzvlášť chutnú. Zároveň sa tvrdí, že tyčinka bola vyrobená s použitím dokonalého zloženia srvátky a vlákniny.
V nasledujúcej recenzii sa pokúsim zistiť, či proteínová tyčinka dokáže tieto sľuby skutočne dodržať a ako dobre sa jej darí v porovnaní s konkurenciou.
Poznámka: Proteínovú tyčinku mi poskytla spoločnosť Foodpring zadarmo pre tento test. Napriek tomu som urobil hodnotenie čo najobjektívnejšie.
prísady
Zoznam zložiek obsahuje veľa vysvetlení a čísel, a preto sa spočiatku zdá byť trochu mätúci. Pri bližšom skúmaní uvidíte, že proteínová tyčinka foodpring sa skladá z 19 jednotlivých zložiek. Zdá sa to ako veľa, ale s proteínovými tyčinkami je to stále v poriadku.
Na prvom mieste je bielkovinová zmes, ktorá sa skladá výlučne z vysoko kvalitných bielkovín. Podľa toho si pripravte srvátkový proteín
Nekaseínové bielkoviny získané z mlieka.
Bielkoviny vyrobené z mlieka.
Väčšina ďalších použitých prísad je úplne prírodných, ako sú mandle, kakao a stevioglykozidy. Okrem toho však existujú aj niektoré plnivá a zvlhčovadlá, bez ktorých by ste sa mohli zaobísť.
V nasledujúcom texte získate podrobný prehľad o zložkách príchute „Cookie Dough“:
Proteínová zmes (srvátkový proteínový koncentrát, izolát mliečnych bielkovín) (38%), izomalto-oligosacharidový sirup (prebiotická vláknina), frukto-oligosacharidový sirup, objemové činidlo (polydextróza)
Plnivo vyrobené z kombinácie glukózy, sorbitolu a kyseliny citrónovej.
Cukorový alkohol sa používa hlavne ako vodné spojivo.
Rastlinný tuk získaný zo semien kakaovníka.
Veľmi sladký extrakt z listov rastliny stévia.
Nutričné hodnoty
Ak sa pozriete na nutričné hodnoty, okamžite si všimnete, že tyčinka je veľmi vhodná pre diétu. Výhrevnosť je na veľmi dobrej úrovni 321 kcal na 100 g alebo 193 kcal na bar. Obsah tuku je tiež hlboko pod 10%, čo je dobrá správa.
To isté platí pre obsah sacharidov 18 gramov na 100 gramov a nízke množstvo cukru. Obsah bielkovín je asi tretina, čo je dobré stredné pole. Je žiaduca hodnota 50% alebo viac.
Vlákno bolo zjavne podvedené. Hodnota sa tu javí ako veľmi vysoká, okolo 28%. Je to pravdepodobne spôsobené tým, že vláknine izomalto-oligosacharid a sirup frukto-oligosacharid boli priradené vlákna.
| Kalorická hodnota | 803 kJ/193 kcal | 1339 kJ/321 kcal |
| tučný | 5,3 g | 8,9 g |
| - z toho: nasýtené mastné kyseliny | 3,1 g | 5,1 g |
| sacharidy | 11,0 g | 18 g |
| - z toho cukry | 1,8 g | 3,0 g |
| bielkoviny | 20 g | 33 g |
| Vlákno | 17 g | 28 g |
| soľ | 0,23 g | 0,38 g |
Hodnoty v tejto tabuľke odkazujú na príchuť „Cookie Dough“.
Makro distribúcia proteínovej tyčinky Foodspring na 100 g
Chuť a konzistencia
Konzistencia je pravdepodobne jednou z najunikátnejších vlastností tyčinky. Ako popisuje Foodpring, proteínová tyčinka je mimoriadne jemná, a preto pripomína skutočné cesto na sušienky. Aj keď sa hmota na začiatku zdá v ústach trochu suchá, dá sa rýchlo spotrebovať.
Chuť mi tiež pripomína cesto na sušienky. Najmä pri prvom zahryznutí som si myslel, že konzumujem nepečený alebo mäkký koláčik. Vôňa sa však po žuvaní mierne zníži. Sladkosť je príjemná a nie príliš silná. Iba mierne som si všimol dochuť. Ale toto sa cítilo príjemne.
Viac chutí
- Jahodový jogurt
- Mango milkshake
- Lieskový krém
- Čokoládové brownie
Vôňa a vzhľad
Bar má mimoriadny vzhľad. Vyzerá to ako skutočné cesto na sušienky, pretože má podobnú farbu ako cesto a na vrchu sú vidieť čokoládové lupienky. Potravinová tyčinka Protein Bar teda priamo nepripomína bielkovinovú tyčinku, ale má príťažlivý účinok.
Veľmi silno som nevnímal vôňu. Keď som to zbadal, nemohol som ho umiestniť žiadnym skutočným smerom. Je to skôr typická vôňa proteínovej tyčinky. Vôňa nie je nijako zvlášť atraktívna, ale ani odpudzujúca.
Typicky pre značku foodpring bol obal udržiavaný veľmi „čistý“. Podľa toho je veľká časť obalu biela. Čo sa mne osobne páči. Farebné akcenty boli nastavené tak, aby ladili s chuťou, a dopredu bol pripevnený obrázok. Zadná strana obsahuje všetky dôležité informácie o výživových hodnotách a zložkách v rôznych jazykoch vrátane nemčiny.
Cena-výkon
Na test som dostal proteínovú tyčinku foodpring zadarmo. Keby som si ho kúpil jednotlivo v tomto okamihu, zaplatil by som 2,49 EUR za bar, t.j. 4,15 EUR za 100 g. Táto cena sa nachádza vo vyššom rozmedzí, čo vedie k „iba“ dobrému pomeru ceny a výkonu.
Ak si tyčinku kúpite v balení po 12 kusov, zaplatíte 24,99 € a teda 3,47 € za 100 g alebo 2,08 € za kus. V takom prípade by som pomer ceny a výkonu hodnotil takmer ako veľmi dobrý.