Recept dňa Morčacie guláš s knedľou

recept

  • Domov
  • predsudok
    • Plánovanie úloh
    • neplodnosť
    • adopcia
    • patella
  • Úloha
    • som tehotná
    • Sledovanie tehotenstva
    • Narodenie
    • Tehotenstvo za štvrťrok
  • Super dieťa
    • Matka po narodení
    • dojčenie
    • Diverzifikácia potravín
    • Starostlivosť a rozvoj
    • Predčasne narodené dieťa
    • multiplety
    • Dieťa v pondelok
  • Super dieťa
    • Super dieťa 1-3 roky
    • Super dieťa 3-6 rokov
    • Super dieťa 6+
    • Super dieťa 14+
    • Super špeciálne dieťa
  • Zdravie
    • Zdravie matky
    • Zdravie dieťaťa
    • odporúčanie
  • Vzdelávanie
    • Pri materskej škole
    • Základná škola
    • Na strednej škole
    • Stredoškolské roky
  • Medzi ľuďmi
    • V rodine
    • Interakcia s ostatnými
    • Mama v pohode, ocko v pohode
    • Láska a sex
  • Životný štýl
    • Duchovno
    • Voľný čas
    • horoskop
    • recepty
    • Užitočné
  • Novinky

morčacie

Veľmi sa nám páči tradičné rumunské jedlo a hlavne také, ktoré nám pripomínajú detstvo, starých rodičov, ten pocit „bez starostí“, chutné jedlo a voľný beh vonku.

Ak chcete svojich blízkych potešiť niečím tradičnejším, potom navrhujem recept na morčací guláš s knedľou. Nájdete tu potrebné prísady a všetky podrobnosti o príprave.

Ingrediencie na dusenie:

  • 1 kg morčacieho mäsa
  • 2 cibule
  • Niekoľko šteniat používateľa
  • Paprika
  • Korenie
  • Soľ
  • 2 mliečne psy
  • 2 lyžice múky
  • 2-3 lyžice kyslej smotany

Suroviny na knedle:

  • 2 vajcia
  • 400 g sivej
  • 3-4 lyžice múky
  • Soľ

Spôsob prípravy:

  1. Podľa dusenia očistite cibuľu, nakrájajte ju najemno, potom povarte s trochou nasekaného cesnaku. Morčacie mäso umyte, nakrájajte na kocky a podľa chuti pridajte do panvice spolu s paprikou, soľou a korením. Všetko podlejeme vodou a dusíme. Medzitým si zvlášť urobíme zo zvyšného cesnaku, múky, mlieka a kyslej smotany akúsi omáčku a keď je mäso uvarené, pridáme túto omáčku, potom ju necháme ešte päť až šesť minút zovrieť.
  2. Na knedľu: vajcia zmiešame s múkou, krupicou a soľným práškom, aby bola pasta vhodná. Keď voda zovrie, halušky pustíme a dusíme 5 minút. Po uvarení prejdite studenou vodou, sceďte a pridajte mäsovú omáčku. Navrch posypeme kôprom.

Guláš sa podáva horúci a zvyčajne sa po porcii vyžaduje ešte jeden. Dobrú chuť!