Recept dňa, s veľmi nízkym obsahom kalórií Inteligentné sušienky s čokoládou a čerešňami Romania Libera

Môže byť čerešňa veľmi bohatá na vápnik, horčík, železo a vitamíny A a B. Okrem vitaminizácie tela sú ideálne aj pri diétach, pretože majú iba 50 kalórií na 100 g. A ak sa nudíte jesť ich surové, tu je šikovný recept na nízkokalorické cookies. 100 g tohto lahodného dezertu obsahuje 94 kalórií a iba 3 g tuku.

Elena Mitrovici 0 komentárov

ZLOŽKY:

tretia šálka bielej pšeničnej múky
jednu tretinu šálky celozrnnej múky
pohár a pol ovsených vločiek
lyžička sódy bikarbóny
pol lyžičky soli
šesť lyžíc nesoleného masla
trištvrte šálky hnedého cukru
šálka čerešní, ktoré predtým nejaký čas veľmi dobre vyžmýkate a nechajte odtekať (môžete použiť aj sušené alebo kandizované čerešne)
lyžička vanilkovej esencie
veľké, ľahko rozšľahané vajce
85 g horkej čokolády, nalámanej na kúsky
sprej na pečenie

SPÔSOB PRÍPRAVY:

Rúru predhrejeme na 180 stupňov.

Vo väčšej miske zmiešajte dva druhy múky s ovsenými vločkami, sódou bikarbónou a soľou a premiešajte.

Maslo rozpustíme v miske na veľmi malom ohni. Misku odstavíme z ohňa a za stáleho miešania pridáme hnedý cukor, až kým nezískame jemnú pastu. Potom túto pastu pridajte do misy s múkou a ovsenými vločkami a rozmixujte mixérom na stredných otáčkach. Pridáme čerešne, vanilku a rozšľahané vajce a opäť miešame, kým nie je zmes hladká. Pridajte kúsky čokolády a v zmesi ich zľahka premiešajte.

Tapetujte podnos s papierom na pečenie pečeným nastriekaním. Vložte lyžicu do tortového zloženia a medzi koláčikmi nechajte trochu priestoru. Plech vložíme do rúry a pečieme 12 minút na 180 stupňov. Vyberte tácku, nechajte cookies niekoľko minút vychladnúť, potom ich vyberte a dajte do chladničky na papierových utierkach.