RECEPT DŇA - SOBOTA grécky baklažánový šalát

najnovšie správy
módne
- interný šoubiznis
- šoubiznis medzinárodný
- TV relácie
prítomný
- interné správy
- medzinárodné správy
- počasie
- výmena
paparazzi
- stážista paparazzi
- paparazzi international
šport
- interný futbal
- medzinárodný futbal
- tenis
- iné športy
horoskop
- denný horoskop
- lunárny horoskop

RECEPT DŇA - SOBOTA: šalát z gréckeho baklažánu. Je vynikajúci a ideálny na pôstne dni

Zverejnené 19.03.2016 o 16:10 Aktualizované 19.03.2016 o 16:22

Ak ste sa rozhodli zachovať celý pôst, musíte vedieť, že existujú všetky druhy chutných jedál, ktoré ste doteraz určite neskúšali. Napríklad taký chutný recept ste ešte nikdy neskúšali.

Pripravte si lahodný baklažánový šalát podľa storočného gréckeho receptu. Je chutný a oveľa zdravší ako klasický baklažánový šalát. Takto ľahko sa dá pripraviť podľa stránky retete.acasa.ro.

prísady:

Článok pokračuje po odporúčaniach

500g zrelého baklažánu
1 biela cibuľa
4 lyžice extra panenského olivového oleja
3 vetvičky mäty
V piatok 2 lyžice octu
1 strapec petržlenu
2 pečené papriky
podľa chuti soľ a korenie

Spôsob prípravy:

Ak používate mrazené baklažány, nechajte ich najskôr rozmraziť a prebytočnú šťavu sceďte. V kuchynskom robote pridáme cibuľu nakrájanú na štvrtiny a dobre ju rozmixujeme na jemno. Potom pridáme papriky, baklažán, mätu a petržlenovú vňať a všetko veľmi dobre premiešame. Postupne zapracujte olej a ocot.

Šalát vyberte v miske a dochuťte soľou a korením podľa chuti. Ak chcete kyslejšie, môžete pridať ocot. Grécky baklažánový šalát sa podáva studený na plátkoch toastu alebo s horúcim lepidlom.