Recept dňa Tekvica so syrom v rúre Rumunsko Libera

Tekvice sú zázrakom prírody. Sú bohaté na fosfor, horčík, draslík, vlákninu a veľa vitamínov. A navyše môžete jesť toľko, koľko chcete, pretože majú extrémne nízky obsah kalórií - 15 kalórií na 100 gramov. Pečené cukety sú mimoriadne chutné, ale toto jedlo nie je uvedené v diétach kvôli syrom, ktoré obsahuje.

rúre

Elena Mitrovici 0 komentárov

Tekvice sú zázrakom prírody. Sú bohaté na fosfor, horčík, draslík, vlákninu a veľa vitamínov. A navyše môžete jesť toľko, koľko chcete, pretože majú extrémne nízky obsah kalórií - 15 kalórií na 100 gramov. Pečené cukety sú mimoriadne chutné, ale toto jedlo nie je uvedené v diétach kvôli syrom, ktoré obsahuje.

ZLOŽKY

  • štyri väčšie tekvice
  • 150 g tvarohu
  • 200 g telemea
  • 150 g krému
  • 100 g strúhaného syra
  • tri vajcia
  • tri dobre rozdrvené strúčiky cesnaku
  • kopa najemno nasekaného kôpru
  • zväzok najemno nasekanej petržlenovej vňate
  • soľ
  • korenie

SPÔSOB PRÍPRAVY

Rúru otočte na 180 stupňov, aby sa zahriala.

Tekvice pozdĺžne rozrežte na polovicu. Lyžicou vyberte jadro a odložte ho nabok. Polovičky tekvice, z ktorých ste vybrali jadrovník, posypte trochu soľou a odložte ich bokom. Jadro tekvice nakrájame nadrobno a šťavu dobre vytlačíme. Vypustite v cedníku.

V miske zmiešame tvaroh, nastrúhaný telemeau a kyslú smotanu. Zmiešajte ich, aby sa kompozícia zhomogenizovala, potom pridajte po jednom vajíčku a znovu premiešajte. Dajte tekvicové jadro zbavené šťavy, cesnaku a nasekaných zelených a dobre premiešajte. Podľa chuti dosolíme a okoreníme.

Vnútro polovíc tekvice utrite papierovou utierkou a naplňte ich tvarohovou pastou s korením. Každú polovicu posypeme strúhaným syrom.

Tapetujte podnos s plechom na pečenie vymasteným trochou olivového oleja. Položte na ňu tekvicové polovice a vložte ju do rúry na asi 20 - 25 minút.

Môže sa podávať teplý, so šalátom alebo studený.