Záhradník na cukety z cukety - recept

1.Olúpte a umyte zemiaky a povarte ich v hrnci s mierne osolenou vodou asi 20 minút.

recept

2.Cuketu očistíme, opláchneme a nakrájame na plátky. Mozzarellu scedíme a nakrájame na plátky. Polovicu, jadrovník, opláchnite a papriku nakrájajte na pásiky. Strhnite strúčik cesnaku a najemno na kocky. Štvrtiny plátkov šunky. Bazalku opláchnite, utraste do sucha a nakrájajte nadrobno. Nastrúhajte Grana Padano.

3.Zemiaky scedíme, necháme krátko odpariť a nakrájame na plátky. Predhrejte rúru na 160 ° (prúdenie).

4.Zapekaciu misu potrieme troškou olivového oleja a navrstvíme zemiaky, plátky cukety, plátky šunky, plátky mozzarelly a pásiky papriky ako strešnú tašku.

5.Zmiešajte smotanu a vajcia. Primiešame Grana Padano, pásiky bazalky a kocky cesnaku a ochutíme trochou soli a korenia. Kastról polejeme vaječným krémom a pečieme ho vo vyhriatej rúre na 160 ° asi 45 minút. Potom ho nechajte 10 minút odpočívať.