Recept "Kukuričné ​​tortilly bez lepku"

Rýchly recept na bezlepkové kukuričné ​​tortilly! Môžete ich naplniť rôznymi druhmi zeleniny a potom si dať tzv Tacos.

kokosového oleja

Recept na prebytočnú zásaditú stravu

  • 20 ml organického kokosového tuku bez chuti *
  • 100 g kukuričnej múky
  • 150 ml vody
  • 1 vajce
  • 10 ml sirupu z kokosových kvetov (voliteľné)
  • 1 zarovnaná čajová lyžička himalájskej soli
  • organický kokosový olej bez chuti * na panvicu

  • Roztopte kokosový olej *, ale nesmie byť príliš teplý.
  • Teraz dajte zvyšné suroviny do misy a vyšľahajte ručnou metličkou. Nakoniec vmiešajte rozpustený kokosový olej *.
  • Tortilly sa pečú na potiahnutej panvici, ktorá musí byť pomerne horúca. Môj sporák ide z úrovne 1-9 a pečiem ich na úrovni 6.
  • Na predhriatej panvici roztopte asi 2 čajové lyžičky kokosového oleja * a nalejte cesto, ktoré by malo mať priemer 16-17 cm.
  • Tortilly pečieme po sebe z každej strany 2 minúty.

* Kokosový tuk a kokosový olej je jediný prírodný olej, ktorý obsahuje viac ako 50% mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom. Sú rozpustné vo vode, dajú sa stráviť bez žlčových kyselín a majú menej kalórií ako iné mastné kyseliny. Pretože telo tieto mastné kyseliny využíva iba na výrobu energie a neukladá si ich, človek z kokosového oleja nepriberá.