Recept Marinované bravčové svaly s bylinkami - možnosť stravovania

bravčové

prísady

Na marinádu:

  • šťava z 3 citrónov
  • šupka z 1-2 citrónov
  • 1 lyžica nasekaného cesnaku
  • 1 lyžica nasekaného rozmarínu
  • 1/2 lyžice nasekaného tymianu
  • 1 polievková lyžica dijonskej horčice
  • soľ korenie
  • olivový olej

Bude doručené:

  • 3 papriky rôznych farieb, nakrájané na julienne
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 2 červené cibule nakrájané na julienne
  • soľ korenie
  • olivový olej
  • 1 polievková lyžica balzamikového octu
  • 4 lyžice uvarenej hnedej ryže

Spôsob prípravy

Všetky ingrediencie na marinádu zmiešame. Bravčový sval marinujeme cez noc v chladničke.

Rúru predhrejeme na 200 stupňov Celzia.

Papriky zmiešajte s cibuľou, cesnakom, soľou/korením, olivovým olejom a balzamikovým octom. Je umiestnený v tácke.

Bravčový sval vyberte z marinády a preložte na zeleninu. Zvyšok marinády je vyhodený.

Varíme vo vyhriatej rúre 20 minút. Necháme 10 minút odpočívať, potom nakrájame na plátky.

1/2 svaloviny podávajte s 1/2 množstva zeleniny a 2 lyžicami uvarenej hnedej ryže.