Recept na čínske rezance so zeleninou

Ak nenájdete rezance na čínske jedlo, môžete použiť aj tie z polievkového dvora. Rýchlo sa varia a sú vynikajúce!

prísady

• 2 balíčky instantných rezancov
• 1/4 menšej kapusty
• 1 cibuľa
• 1 mrkva
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 zelenú cibuľu
• strúhaný zázvor alebo prášok podľa chuti
• sójová omáčka
• olej
• sezamový olej, voliteľné

Spôsob prípravy

Rezance sa dajú do hlbokej misy a zalejú sa horúcou vodou. Nechajte pôsobiť 3 minúty a sceďte.

Zeleninu ošúpte a nakrájajte na väčšie, ale tenké kúsky.

Vložte panvicu alebo wok do ohňa a pridajte 1-2 lyžice oleja. Zahrejte a pridajte cibuľu a mrkvu. Pečieme 1 minútu na prudkom ohni. Pridajte kapustu a povarte ju ešte 1 - 2 minúty.

Pridajte rezance a 1 lyžicu sójovej omáčky.

Udržujte v ohni ďalšie 1 - 2 minúty a často miešajte. Voliteľne môžete pridať niekoľko kvapiek sezamového oleja.

---