Recept na čokoládové oblátky Recepty mamy - s obrázkami a kalóriami
Výsledkom tohto receptu na domáce čokoládové oblátky sú jemné, chrumkavé a nie príliš sladké vafle s jemnou čokoládovou príchuťou. Špeciálna chuť čokoládových oblátok je daná použitím príslušnej odrody tmavej čokolády a kakaa a samozrejme chutí obzvlášť čokoládovo a jemne s vysoko kvalitnou tmavou čokoládou.
Zloženie: na 8 čokoládových oblátok
Príprava:
Za to, že som to urobil Recept na čokoládové oblátky Pokiaľ ide o vaflové cesto, najskôr sa pomocou ručného elektrického mixéra pomocou miešadla dobre rozmieša mäkké maslo alebo margarín s cukrom, štipka soli a vanilkový cukor.
Pridajte vajcia jeden po druhom a miešajte ich minimálne 1 minútu.
V miske zmiešame múku, kukuričný škrob, kakao a prášok do pečiva.
Cez sitko cez spenenú zmes masla a vajec prepasírujte a rýchlo premiešajte so studeným mliekom, aby ste vytvorili cesto, ktoré nie je príliš pevné.
Nakoniec tmavú čokoládu nakrájanú na malé kúsky nožom krátko preložíme miešacou lyžicou do cesta.
Oblátkové cesto prikryjeme a necháme asi 15 minút odpočívať.
Potom nalejte 2 polievkové lyžice cesta do elektrickej vaflovej žehličky a pečte jednu po druhej čokoládové oblátky.
Vychutnajte si čokoládové oblátky natenko posypané práškovým cukrom, čerstvo upečené.
Čokoládová vafľa chutí obzvlášť chutne s trochou šľahačky alebo vanilkovej zmrzliny.
S 8 vaflami obsahuje 1 kus receptu na čokoládové vafle približne 275 kcal a približne 14,7 g tuku.