Recept na cviklu
Domáce, intenzívne a všestranné: červená repa zaujme nielen svojou výraznou chuťou, ale aj všestrannosťou. Ten, kto predtým poznal iba červenú hľuzu nastrúhanú na šaláte alebo nakladanú, mal by sa poobzerať po ďalších jedlách z červenej repy. Či už ako osviežujúca polievka, ako kastról v rúre alebo dokonca ako dezert: červená repa zušľachťuje veľa jedál vďaka svojej zemitej aróme.
Zdravé a skvelé nápady na recepty so skvelou hľuzou nájdete tu.
Najobľúbenejšie recepty z červenej repy
Šalát z ruskej červenej repy
Ruský šalát z červenej repy je príloha alebo štartér bohatý na vitamíny a minerály, ktorý má odkysľujúci účinok a stimuluje trávenie.
Krémová polievka z červenej repy
Ľahká polievka so skvelou chuťou - krémová polievka z červenej repy je jednoduchý a rýchly recept!
Šalát z červenej repy
Pre všetkých, ktorí majú radi cviklový šalát. Tu je skvelý recept, len výborne chutí.
Cviklové knedle so syrovou omáčkou
Tento skvelý recept na cviklové knedle, ktoré sa podávajú s výdatnou syrovou omáčkou, poskytuje rozmanitosť.
Cviklová a zázvorová polievka s jablkom
Tento recept nie je presvedčivý iba pre svoju intenzívnu farbu. Cviklovo-zázvorová polievka s jablkom je ovocná a horká zároveň.
Rizoto z červenej repy
Toto cviklové rizoto je ideálne pre veľmi chutné a ľahké jedlo.
Cviklová polievka
Zdravé a hrejivé v chladných dňoch: recept na polievku z červenej repy sa ľahko dodržiava a vynikajúco chutí.
Cícerový a cviklový šalát
Recept na šalát z cíceru a červenej repy je možné použiť ako predkrm aj ako hlavné jedlo.
Krekry z červenej repy
Sladká a kyslá ovocná chuť robí z cviklových krekrov populárne jedlo na prste. Prepracovaný recept na odporúčanie.
Hummus z červenej repy
Tento lahodný humus z červenej repy je bohatý na vlákninu a je ideálny pre zdravé občerstvenie.
Najnovšie recepty z červenej repy
Cviklový džem
Všetci, ktorí majú radi cviklu, by mali byť prekvapení týmto neobvyklým receptom na lahodný cviklový džem.
Carpaccio z červenej repy s kozím syrom
Jemné carpaccio z červenej repy s kozím syrom je skutočným kulinárskym pôžitkom. Skvelý recept na mimoriadny štartér.
Carpaccio z červenej repy
Tento recept na carpaccio z červenej repy je úžasným štartérom, ktorý vďaka vysokému obsahu železa prospieva tiež vášmu zdraviu.
Šalát z červenej repy s cibuľou
Prichádza recept na ďalší večer pri grilovaní! Šalát z červenej repy s cibuľou získa veľa chutí a svieže sústo len s niekoľkými prísadami.
Jednoduchý cviklový šalát
Jednoduchý cviklový šalát sa hodí ku grilovaným jedlám a výborne sa hodí na pikniky. Recept, vďaka ktorému budete chcieť túto zeleninu.
Pozitívne vlastnosti červenej repy
Hľuza má nielen veľmi silnú chuť, ale má aj pôsobivé výživové hodnoty. Jednak prichádza s vitamínmi A, B a C. Minerály a stopové prvky ako draslík, horčík a železo môžu mať tiež pozitívny vplyv na organizmus. Pravidelná konzumácia môže mať pozitívny vplyv na trávenie a únavu, ako aj na zníženie krvného tlaku. Môže sa tiež znížiť riziko srdcových a cievnych chorôb. Obsah vitamínov a minerálov je obzvlášť vysoký, ak sa konzumuje surový a čo najčerstvejší.
Skvelé jedlá s červenou repou
Zatiaľ čo si hľuza v strednej Európe často nachádza cestu na tanier v šalátoch, vo východnej Európe sa používa oveľa širšie. Je neoddeliteľnou súčasťou ukrajinského a ruského boršču, z ktorého sa z hľuzy robí polievka. Aj v pobaltských štátoch si obyvatelia pochutnávajú na studenej polievke z červenej repy a kefíru, ktorá sa podáva s vajcami a kôprom. Ako vítanú zmenu šalátu sa určite oplatí pripraviť túto polievku.
Najmä pre tých, ktorým sa zdá čistá chuť červenej repy príliš intenzívna, sa odporúča kombinácia s mliečnymi výrobkami. Týmto sa vyváži zemitá chuť. Preto je ideálny aj do pekáča s inou zeleninou, ako je mrkva alebo zemiaky zapečené s ovčím syrom.
Vďaka svojej tmavo červenej farbe dodáva dezertom nielen vizuálne nápadnú farbu, ale aj zvláštnu chuť. Dobre dávkovaný, nastavuje úplne nové akcenty v panna cotte, tvarohovej miske, sorbete alebo v koláči. V kombinácii s jablkami, hruškami alebo pomarančmi si príde na svoje aj vaša vlastná sladkosť. Presvedčte sa sami o najlepších receptoch na cviklu!