Recept na dezertný diétny koláč s jahodami

dezertný

prísady

  • 70 gr fruktózy
  • 120 gr celozrnnej múky
  • 140 gramov nízkotučného jogurtu (1% tuku)
  • 3 vajcia
  • štipka soli
  • 1/2 vrecúška do pečiva
  • 500 gr jahôd

Spôsob prípravy

Jahody umyjeme a nakrájame na kúsky.

Rúru predhrejte na 175 stupňov C.

Vajcia oddeľte, bielky vyšľahajte so soľným práškom. Žĺtky sa zmiešajú s fruktózou a práškom do pečiva.

Pridajte jogurt a celozrnnú múku, premiešajte. Začleňte penu z bielka, zmes nalejte do plechu vyloženého papierom na pečenie.

Vyrovnanú hmotu v panvici posypte trochou grahamovej múky (absorbuje sa tak tekutina, ktorá po pečení zostala slamkou).

Cez zloženie poukladáme kúsky jahôd z miesta na miesto.

Vložte plech do rúry na asi 30 minút, kým neprejde okolo testovacieho stola špáradlom.

Vyberte plech z rúry, posypte ho fruktózou a nechajte koláč vychladnúť.