Recept na diétnu kávu - káva so škoricou a bez masla
Neviem, kto dostal nápad, že maslo v káve by malo byť dobré na chudnutie. Určite to nechutí dobre, ako som si sám všimol. Ale poznám iný recept na kávu, ktorý by mal veľmi dobre pomôcť, ak chcete trochu schudnúť: Káva so škoricou (a bez masla!). Káva bude vyzerať ako každá čierna káva, ale vonia a chutí veľmi odlišne. Aromatickejšie. Ale predovšetkým: nechutí tak škaredo ako káva s maslom!:) Mimochodom, odkaz na túto „diétnu“ kávu som dostal z knihy „The 4 Hours of Body“.
Prečo je káva so škoricou dobrá na chudnutie, je na konci článku.
Ingrediencie pre „diétnu“ kávu so škoricou:
- Čerstvo zomletá káva (vždy si urobím hneď 1 l kávy, takže to je asi 62 g kávy)
- 4 g škorice (tu čerstvá kasia škorica, mletá/drvená)
- voda
Príprava na „diétnu“ kávu so škoricou:
Príprava je pomerne ľahká. Kávu si pripravíte ako obvykle. Pijem normálnu kávu z francúzskeho lisu (mám tu hrniec Bodum 1L). Tam nalejem 5 gramov stredne praženej kávy highland arabica, ktorú som predtým čerstvo pomlel.
Ďalej odvážim 4 gramy škorice. Ak nemáte takú presnú váhu, použite asi 1 1/2 čajovej lyžičky škorice. Škoricu rozdrvím v mažiari, aby bola asi taká jemná ako káva.
Potom pridám do kávy vo francúzskom lise rozdrvenú škoricu a zalejem ju horúcou vodou. Vždy počkám niekoľko sekúnd po tom, ako voda zovrie, aby nebola príliš horúca. Potom nechajte kávu zovrieť, stlačte lis nadol a „diétna“ káva so škoricou je hotová!
Prečo je káva so škoricou dobrá na chudnutie? Prečo je to teda „diétna“ káva?
Táto káva je predovšetkým dobrá na chudnutie, pretože neobsahuje cukor ani mlieko. Pri chudnutí sú prvými „tvorcami tuku“ alebo „prevenciou úspechu“! Ale to nie je tajomstvo. Káva so škoricou je skvelá na chudnutie, pretože škorica má niektoré vynikajúce vlastnosti. Je ale dôležité, aby ste v každom prípade použili čerstvú škoricu!
Ukázalo sa, že škorica dokáže znížiť glykemický index až o 29 percent. Takže škorica výrazne znižuje hladinu cukru v krvi po tom, čo ste niečo zjedli. „Diétnu“ kávu so škoricou je preto vhodné piť k jedlu (raňajkám?).
Ale škorica má tiež veľkú vlastnosť znižovať hladinu LDL cholesterolu a triglyceridov. LDL cholesterol je takpovediac „zlý“ cholesterol, ktorého by ste sa chceli zbaviť, a príliš vysoké hladiny triglyceridov naznačujú obezitu. Takže obe veci, ktoré určite chcem znížiť. A to je presne to, čo robím so škoricou, ktorá dobre chutí aj na káve.
Mimochodom, existuje niekoľko druhov škorice. Tri ďalšie známe sú: cejlónska škorica, kasia škorica a vietnamská škorica (v súčasnosti je to skôr vietnamčina, naozaj!).
Cejlónska škorica sa často označuje ako „skutočná škorica“, zatiaľ čo škorica kasia sa prezentuje ako lacná alebo nižšia škorica. Štúdie ale preukázali, že oba druhy škorice obsahujú pozitívne účinky, čo je pre našu „diétnu“ kávu irelevantné. Takmer. Škorica Cassia je výrazne lacnejšia ako „skutočná“ cejlónska škorica. Účinky škorice kasia sú v skutočnosti (aspoň pre mňa) ešte lepšie ako účinky cejlónskej škorice. A napriek tomu tu vyhráva vietnamská škorica, pretože práve tu som získal najlepší efekt.
Takže teraz už tiež viete, prečo nazývam kávu so škoricou „diétnou“ kávou. Vyskúšajte to a nechajte tu svoj názor!
5 myšlienok na tému „Recept: Kávová diéta - káva so škoricou a bez masla“
Predtým, ako som si prečítal váš článok, som nevedel nič o pozitívnych veciach škorice.
Ďakujem za vedomosti, len by ma zaujímalo, či káva chutí dobre so škoricou.
skúsim to.
áno, káva chutí dobre so škoricou! Pokojne to vyskúšajte a dajte nám vedieť, ako si o tom myslíte!
Čo som sa teda dočítal na mnohých miestach, je to, že sa škorica čínska/vietnamská kasia neodporúča, pretože zvyšuje riziko rakoviny. Pretože obsahuje kumarín, ktorý obsahuje kasia stokrát viac ako ceylon.
No o masle v káve som nikdy predtým nepočula! To musí byť kalorická bomba! Káva so škoricou je naozaj, ale naozaj vynikajúca! Káva má oveľa silnejšiu chuť! Ja si vždy takto vypijem kávu:)
milujem škoricu na káve. bohužiaľ zatiaľ s mliekom . od zajtra daj čierne:)