Recept na diétnu polievku

Hrniec oheň

Polievka je v zime vždy potešením !

prísady

  • 3 vykostené kuracie stehná
  • 1 stredná cibuľa
  • mrkva
  • kúsok zeleru
  • 1 paštrnák
  • petržlen
  • 3 vajcia
  • 4 diétne jogurty 0,01% tuku
  • tajomstvo chuti za chuťou
  • korenie
  • stredný strúčik cesnaku
  • ocot podľa chuti .

Spôsob prípravy

Stehná som umyla a prekrojila na polovicu a uvarila som ich v 2 litroch vody .

Keď začali vrieť, spenila som ich a pridala očistenú, ale celú zeleninu .

Keď boli uvarené, vybral som ich von a roztlačil ich kuchynským robotom a potom som ich pridal do džúsu, v ktorom sa varili. .

V miske som rozšľahala vajcia s jogurtom a prelisovaným cesnakom a dobre prešľahám.

Hrniec som dal na oheň a pridal som vyššie uvedené zloženie, ktoré som dobre premiešal.

Hrniec som dal na oheň a nechal zovrieť po čom som podľa chuti pridal ocot.

Na koniec polievky som pridal dážď petržlenovej vňate a odstavil som ju z ohňa.