Recept na domáci švajčiarsky tortu Epiphany
Zdvojnásobte zábavu 6. januára
Dreikönigskuchen vyzerá inak aj v iných krajinách, tradičný švajčiarsky Dreikönigskuchen sme vyrobili našim receptom.
Nielen v detstve vyvstáva začiatkom roka dôležitá otázka: Kto hryzie kráľa do koláča troch kráľov? Všade nájdete čudne vyzerajúce koláče alebo skôr chlebové dni pred Zjavením Pána 6. januára. Je pre nás záhadou, prečo sa mu hovorí Epiphany cake, aj keď sa skladá z obyčajného sladkého pleteného cesta.
Dreikönigskuchen je taký všestranný a dá sa jesť kedykoľvek počas dňa. Každý človek si tradične môže vybrať iba jeden kus. Ak hryzete tvrdého plastového kráľa, môžete sa jeden deň nazývať kráľom alebo kráľovnou a korunku samozrejme musíte nosiť celý deň.!
Ako dieťa som sa riadil stratégiou, že kráľ nikdy nie je veľkým stredobodom, ale pred rokom som bol zrazu vyradený. V každom prípade som si na plastovom kráľovi niekoľkokrát takmer zahryzol zuby.
Trojkráľový koláč podľa švajčiarskej tradície
Dreikönigskuchen vyzerá inak aj v iných krajinách, tradičný švajčiarsky Dreikönigskuchen sme vyrobili našim receptom. Je to skutočný kasový trh vo Švajčiarsku a každý rok patrí k najpredávanejším produktom v regáloch potravín a pekární.
Vo Švajčiarsku, rovnako ako v mnohých iných krajinách, ohlasuje Dreikönigskuchen koniec vianočnej sezóny 6. januára. A ak si myslíte, že Torta Epiphany je nový vynález na predaj väčšieho množstva chleba, mýlite sa. Z roku 1561 existuje skript o zvyku piecť fazuľu alebo mince v kráľovskom koláči.
Mandľa je tiež vhodnou alternatívou k plastovému kráľovi. Náš kráľ sa pravdepodobne počas sťahovania stratil a upiekli sme aj mandľu. Dnes som už zjedol dva kúsky torty Epiphany (podvod!) A nebol skrytý v žiadnom ... Gu Guate!