Recept na dusené sladké zemiaky a cícer s pomalým sporákom; Ľahký a zdravý recept!
Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉
Cícerový guláš zo sladkých zemiakov a pomalého varenia s teplými príchuťami kmínu, koriandra a škorice. A. Sladký zemiak ľahký recept a zimný guláš, ktorý budete jesť celú sezónu.
Cícer a sladký zemiak
Guláš zo sladkých zemiakov a cíceru s čerstvým špenátom tesne pred podávaním je vynikajúcim a výdatným pokrmom, ktorý si môžete vychutnať takmer bez námahy. Môžete si dokonca pripraviť zeleninu večer predtým a jednoducho vložiť vložku pomalého sporáka do pomalého hrnca. Večera bude pripravená, keď prídete domov. Súčasťou je aj návod na varenie a hrniec!
Ahoj všetci! Volám sa Sabrina a som súkromne trénovaná blogerka a kuchárka za webovým serverom s názvom Varenie s bodmi. Varím pre klientov s rôznymi lekárskymi potrebami a stravovacími obmedzeniami už viac ako 8 rokov a osobne som v minulosti schudol cez 80 libier hmotnosti pozorovateľa.
Tento rok vyrážam na zdravšie jedlá a milujem nový systém voľného štýlu. Môj vedúci vždy hovorí, že sme sem neprišli jesť mrkvu. Myslím, že sa všetci môžeme zhodnúť, že cícer a sladké zemiaky spadajú pod jednu strechu!
Sledujte nás na PINTEREST!
Tento cícerový guláš je plný železa, draslíka a farieb. Áno, farby. Vo všetkých týchto žiarivých farbách učím svoje deti, že vieme, že sa stravujeme zdravo. Najprirodzenejšie jedlá, ktoré konzumujeme, a najjasnejšie farby sú vitamíny, ktoré majú a sú pre vás najlepšie. Farby v tomto guláši sú nádherné, živé a úplne lákavé.
Jedným z mojich najobľúbenejších spôsobov varenia v rušných zimných mesiacoch dovolenky, školy a práce je použitie pomalého sporáka. Navyše nie je nič jednoduchšie ako polievky a dusené jedlá!
Niektoré alternatívne prísady, ak chcete zameniť:
- Namiesto cíceru môžete pridať aj cannellini alebo maslové fazule.
- Namiesto sladkých zemiakov môžete pridať aj cviklu, mrkvu, paštrnák alebo obľúbenú tekvicu (tekvica, žaluď alebo muškátový oriešok).
- Ak chcete špenát vymeniť, pridajte kel za poslednú hodinu.
- Prajete si pridať viac bielkovín? Môžete pridať extra pevné tofu alebo kuracie prsia nakrájané na kocky.
- Ak dávate prednosť zrnám pred sladkými zemiakmi, môžete pridať quinou (uistite sa, že je dobre opláchnutá) alebo dokonca jačmeň
Guláš je hustý a krémový s lahodne roztopenými sladkými zemiakmi a plný výdatného cíceru. Najlepšie na tom je, že je to sada a zabudnete to ako recept:
A ako sa mnohí pýtajú, aj keď vlastním a milujem svoj okamžitý varič, stále milujem svoj pomalý hrniec! Mám program Hamilton Beach 6 Qt Set ‘n Forget na programovateľný pomalý sporák (affiliate link). Páči sa mi to, pretože môžete nastaviť, ako dlho sa má variť, a automaticky sa zahreje, keď bude hotová. Má tiež sondu na mäso, ktorá sa automaticky vypne, keď skončíte. Nenávidel som svoj starý hlinený hrniec, všetko spálilo a moje jedlo chutilo zvláštne. Tento pomalý hrniec je taký cool, že ich mám v skutočnosti niekoľko!
Chceli by ste si na sporáku pripraviť tento sladký zemiak a cícer?
Spojte ingrediencie a povarte ich na strednom ohni 35 - 40 minút. Zhruba každých 10 minút premiešajte a ak zistíte, že tekutiny sú príliš obmedzené, pridajte ďalší vývar. Môžete tiež najskôr podusiť cesnak a cibuľu, ale ak tak urobíte, pridajte lyžičku olivového oleja.
Bol by som rád, keby ste zostali na blogu. V pracovných dňoch zverejním nové recepty s uvedenými hodnotami SP a PP.
Sladký zemiak a cícer dusíme v pomalom sporáku
Čas prípravy: 15 minút
Cícerový guláš zo sladkých zemiakov a pomalého varenia s teplými príchuťami kmínu, koriandra a škorice je perfektný zimný guláš, ktorý budete jesť celú sezónu.
- 1 stredne žltá cibuľa, nasekaná
- 2 15 uncové plechovky cíceru, scedené
- 1 libra sladkých zemiakov, olúpané a nasekané
- 1 lyžica nasekaného cesnaku
- 1/2 lyžičky kóšer soli
- 1/4 lyžičky nahrubo mletého čierneho korenia
- 1 čajová lyžička mletého zázvoru
- 1 1/2 čajovej lyžičky mletého kmínu
- 1 čajová lyžička mletého koriandra
- 1/4 lyžičky mletej škorice
- 4 šálky zeleninového vývaru, bez tuku
- 4 šálky čerstvého špenátu