Recept na guláš z fazule EDEKA

Jedlá s fazuľou chutia tak úžasne výdatne - to pravé pre chladné zimné dni! Náš guláš z fazule s chilli a paprikou s ohnivou notou je dokonalým pokrmom pre milovníkov texasko-mexickej kuchyne.

guláš

  • Ako príloha:
  • 4 ks Bagetové rolky
  • Pre dusené mäso:
  • 2 ks cibuľa
  • 2 papriky, červené
  • 2 papriky, žlté
  • 0,5 zázvoru veľkosti orecha
  • 1 polievková lyžica repkového oleja, lisovaného za studena
  • 1 kúsok klobásy
  • 1 plechovka fazule
  • 400 ml zeleninovej šťavy
  • 0,5 lyžičky Tabasco
  • Hrsť listu bazalky
  • soľ
  • korenie
  • 75 g syra pastier

Cibuľu a papriku nakrájajte na kocky. Nastrúhajte alebo nasekajte zázvor.

Tri ingrediencie opečieme na oleji 5 minút. Dajte pozor, aby sa olej príliš nezohrial pridaním kvapky vody, keď sa olej zahreje. Keď začne prskať, začnite páliť.

Medzitým si nakrájajte párky na kúsky veľké ako sústo.

Fazuľu scedíme a pridáme k osmaženej zelenine spolu so zeleninovou šťavou. Pridajte tiež kúsky bockwurstu.

Celé to povaríme na strednom plameni 10 minút. Dochutíme podľa chuti ostatnými ingredienciami a posypeme nadrobno nakrájaným pastierskym syrom. Rolky z bagety stačia.

Objavte ďalšie recepty na dusenie, napríklad náš jačmenný guláš! Naše Chili con Carne tiež slúži ako vynikajúci variant.

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 30min 30min
  • Náročné médium
  • Bezlepková vegetariánska
  • 25min 25min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska
  • 10min 10min
  • Náročné médium
  • Bez lepku Bez lepku

Recepty na guláš z fazule: „husté“ polievky s kopancom

V zime veľa ľudí túži po pikantných a bohatých jedlách. Polievky a dusené jedlá sú dobrou voľbou pre teplé, korenené jedlo, ktoré vyženie chlad z vašich končatín a prebudí náladu. Strukoviny sú obzvlášť vhodné ako náplň a chutné vložky: Sú bohaté na vlákninu, ktorá v žalúdku napučiava a vytvára tak dlhotrvajúci pocit sýtosti. Vďaka vysokému obsahu bielkovín je fazuľa, hrášok a spol. Vhodná pre ľudí, ktorí dodržiavajú vegetariánsku alebo vegánsku stravu. V našom recepte na guláš z fazule môžete klobásy pokojne vynechať - nemá to vplyv na rovnováhu živín. Z chuťového hľadiska však fazuľke prospieva vložka s mäsom. Či už je to Cabanossi, slanina alebo mleté ​​mäso ako v populárnom Chili con Carne: Ľadové bôby s ním dokonale ladia. K dusenému mäsu sa dobre hodia aj zemiaky, cibuľa, zelenina ako mrkva a iné strukoviny. A ak hľadáte ľahšiu verziu polievky, odporúčame vám náš recept na cviklu bourguignon.

Fazuľa - nielen lahodná v receptoch v jednej nádobe

S výživnými červenými fazuľkami je možné pripraviť veľa ďalších skvelých jedál. Ako predjedlo alebo napríklad na večierku formou bufetu si rafinované guľky z fazule vyrezali dobrú postavu. Fazuľa je pretlačená chlebom a korením, tvarovaná a na panvici vyprážaná, až kým nie je chrumkavá. Nechýba ani vynikajúci mrkvový hummus.

Torta z fazule - s nízkym obsahom sacharidov a vynikajúca!

S fazuľkami môžete upiecť dokonca aj čokoládový koláč bez cukru, takže v rámci nízkosacharidovej diéty nemusíte chodiť bez dobrôt. Za týmto účelom jednoducho zmiešajte pyré s kakaovým práškom, medom, datľami alebo iným sladidlom, práškom do pečiva, múkou alebo mandľovým maslom a v prípade potreby trochou mlieka: hotový koláč nechutí tak trochu ako fazuľa a umožní vám občerstviť sa bez previnenia! Mimochodom, môžete si vybrať konzervovanú verziu fazule. Sušené strukoviny tepelnou úpravou strácajú veľa zo svojich živín, takže jedlo v konzerve nie je o nič horšie.

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete