Recept na hacknutý kastról ⇒ Ofenmeister - Pampered Chef®

Vynikajúce jedlo typu všetko v jednom

Príprava zapekacej misky Letscho od 3 litrového kúzelníka

Pokyny krok za krokom

hacknutý

Rúru predhrejte na 200 ° C zhora/zdola.

Opečené papriky scedíme a pretlačíme a pridáme k mletému mäsu. Dochutíme mletým mäsom, paprikou, soľou, korením a dobre premiešame.

Zemiaky uvarte v slanej vode ako zemiakové šupky, opláchnite ich a nechajte vychladnúť. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky.

Papriky a cibuľu nakrájame na jemné pásiky. Cesnak prelisujeme. Rozpálime panvicu s olejom a pridáme papriky, cibuľu a cesnak na cca. 5 minút vyprážať. Dochutíme soľou, korením a odstavíme.

Vložte zemiakové plátky do rúry na pečenie a zmiešajte s creme fraîche.

Potom navrch rozotrieme 2/3 zmesi korenia a cibule.

Nalejte ho ochuteným mletým mäsom a dobre rozdeľte alebo stlačte. Na vrch rozložíme zvyšnú zmes papriky a cibule a zatvoríme veko.

30 minút Varte v rúre na najnižšom rošte so zatvoreným vekom, potom veko odstráňte a ďalšie 15 minút kvasiť.

Podľa želania posypeme petržlenovou vňaťou, pokvapkáme olivovým olejom a podávame.

Tu nájdete podrobný zoznam všetkých receptov na zapekanie a zapekania.