Recept na hranolky s párkami a uhorkovým šalátom

párkami

Nejeme niečo typické rumunské, hoci nielen niečo také jeme:))). určite každý niečo také robí alebo každý niečo také zjedol! Jedlo, ktoré vie každý pripraviť:)) Francúzske hranolky s klobásami! plný cholesterol:)). Poďme problém vyriešiť uhorkovým šalátom s cibuľou! To presvedčilo môjho manžela, aby ich urobil dnes večer, a to som jedla!

prísady

  • Pre 2 porcie:
  • 6 veľkých zemiakov
  • vyprážaný olej
  • soľ
  • korenie
  • 2 klobásy Sergiana z hovädzieho a bravčového mäsa
  • Šalát:
  • 4 uhorky
  • 2 červené cibule
  • soľ
  • korenie
  • 1 čajová lyžička balzamikového octu
  • kvapka oleja

Spôsob prípravy

Poviem vám, ako sa to robí?:)

Zemiaky očistíme a umyjeme, nakrájame na plátky a orestujeme na rozpálenom oleji.

Zemiaky lopatkou stiahneme z oleja a dáme na ne soľ a korenie.

Klobásy nakrájame na kríž a opečieme na oleji z oboch strán.

Na šalát: uhorky a cibuľu očistíme a umyjeme. Potom ich nakrájajte na tenké plátky a rozmixujte ich pridaním soli, korenia, octu a oleja.

Na tanier poukladáme zemiaky a horúcu klobásu a podávame so šalátom!