Recept na jablkový a tekvicový džem EDEKA

Recept na jablkový a tekvicový džem: jesenná nátierka Naša ovocná nátierka z tekvice hokkaido, šťavnatých jabĺk a pomarančového džúsu je vhodná ako džem na raňajky a ako ovocná omáčka na syrový tanier. Uvarte si sladkú ovocnú a zeleninovú nátierku zo sezónnych surovín.

džem

  • 600 g jablka
  • 800 g tekvice hokkaido
  • 80 ml citrónovej šťavy
  • 200 ml pomarančového džúsu
  • 1 kg konzervačného cukru

Jablká umyjeme, olúpeme, na štvrtiny, odstránime jadrovník a nakrájame na malé kúsky (500 g).

Tekvicu rozpolíme, lyžicou vyškrabeme semienka a vláknité vnútro. Nakoniec tekvicu ošúpte (urobí sa 500 g). Tekvicovú dužinu nakrájame na malé kocky.

Vložte jablká, tekvicu, citrónovú šťavu a pomarančový džús do hrnca a všetko zmiešajte so zakonzervovaným cukrom. Necháme 2 hodiny lúhovať.

Za stáleho miešania privedieme k varu a necháme dusiť 5 minút. Pyré tyčovým mixérom. Spravte gélový test!

Nalejte lekvár do odskrutkovateľných nádob, ktoré boli dôkladne opláchnuté, a tesne uzavrite. Vyskúšajte tiež náš vynikajúci tekvicový krém alebo tekvicovú mangovú polievku!

Vyskúšajte ešte viac receptov na jablká, tieto recepty na jablkové želé a naše lahodné recepty na ostružinový a jahodový džem. Náš recept na tekvicový džem vynikajúco chutí aj na čerstvom chlebe. Ku káve alebo dezertu odporúčame tiež recepty na sladké tekvicové koláče alebo náš konzervovaný tekvicový kompót!

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 35min 35min
  • Silné svetlo
  • Bezlepkové vegánske
  • 15min 15min
  • Náročné médium
  • Bez lepku Bez laktózy
  • 30min 30min
  • Náročné médium
  • Bezlepková vegetariánska
  • 60min 60min
  • Náročné médium
  • Bez lepku Bez lepku
  • 20min 20min
  • Silné svetlo
  • Bez lepku Bez lepku
  • 20min 20min
  • Silné svetlo
  • Bez lepku Bez lepku
  • 30min 30min
  • Silné svetlo
  • Bez lepku Bez lepku

Želé a zelenina: recept na jablkový a tekvicový džem

Na raňajky, ako dezert alebo ako prísada do výdatných jedál: džemy, marmeláda a ovocné chutney dodajú mnohým jesenným jedlám príjemnú chuť. Recepty, ako napríklad recept na náš jablkový a tekvicový džem, nie sú ani časovo náročné, ani nepotrebujete veľa prísad. Pri všetkých receptoch na konzervovanie a zaváranie je dôležité len to, aby ste používali dokonale čisté poháre. V opačnom prípade môžu obsah pokaziť aj malé nečistoty. Krátke ponorenie do vriacej octovej vody spoľahlivo dezinfikuje zaváracie poháre. Konzervačný cukor zaručuje správnu konzistenciu ovocných nátierok. Náš jablkový a tekvicový džem alebo tekvicový džem s mrkvou fungujú najlepšie so zakonzervovaným cukrom v pomere 3: 1, na džemy je dostatočný pomer 2: 1 kvôli vyššiemu obsahu ovocia. Medzi ďalšie spôsoby konzervácie patrí nakladanie tekvice, mrazenie na kúsky alebo príprava čatní. Tip: Ak chcete variť, nakladať a konzervovať zeleninu a ovocie, na našich webových stránkach nájdete množstvo receptov, napríklad na kyslé uhorky, pesto alebo rumový hrniec.

Recept na jablkový a tekvicový džem - pikantný zázvor

Džem s pikantnou notou zázvoru je možné pripraviť z dule, tekvice, jabĺk, rebarbory, mrkvy, jahôd, pomarančov, citrónov, banánov, hrušiek, manga, ananásov, nashi, nektáriniek a mnohých ďalších druhov ovocia a zeleniny. Džem - napríklad z tekvice - dochuťte škoricovým, vanilkovým alebo perníkovým korením a vyskúšajte nové príchute. Šálka ​​pomarančového džúsu alebo kokosového mlieka a trochu marcipánu tiež stoja za vyskúšanie ako prísady do nášho receptu jablko-tekvica-džem. A pokiaľ ide o vianočnú verziu jablkového džemu, určite vyskúšajte náš recept na pečený jablkový džem! Tip: Ak po konzervovaní a konzervovaní ešte zostanú jablká, v našich receptoch na jablká nájdete ďalšie nápady na varenie ovocia a inšpiráciu na sladké i slané jedlá! Jedným z nápadov je napríklad náš recept na jablkovú polievku, ku ktorému tiež potrebujete tekvicu, tofu, zázvor a vlašské orechy.

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete