Recept na kandizované jablká si urobte z cukru, škorice a lásky
Strašidelné čierne kandizované jablko - halloweensky recept s Katjes Wunderland Black Edition
BOO - sladké alebo kyslé! Dobre dobre Pripravila by som niečo sladké. Strašidelné Halloween-Dni sú pred nami a hoci sme to doteraz slávili len zriedka, môj syn je už v štartovacích blokoch a nálezoch Halloween oveľa chladnejšie ako karneval. Kvôli hrôze a podobne to musí byť vek.
Poznáte to z výročného alebo vianočného trhu a hoci sa bojíte, že pri každom zahryznutí rozbijete vycibrené biele mäso, veľmi sa mi páči pekné ovocie na paličke, zvlášť keď je jablko pod sladkou červenou srsťou trochu koláča. Našťastie ani nemusíte ísť na jarmok, nie, chodia kandizované jablká ako z vianočného trhu sú také ľahké domáce! A najlepšie je: môžete ich dozdobiť farbou, ktorá sa vám páči. Zelená možno pre fanúšikov Werdera, ružová pre zamilovaných alebo, ako tu, čierna zo strašidelných dôvodov.
Povedal som to takto: ak vám niekto dá čierne cukrovinkové jablko ... tak ohlala. Ak potom tiež strašidelné Gumené mačky, jednorožce, sovy a hviezdne zvieratá od Láska jablko mávať naprieč, musí to byť hlboká halloweenska láska. Mám tu chutné pikantné Sladké drievko a ovocné gumy s chuťou čučoriedok, čerešní a ríbezlí z Katjes Wunderland Black Edition vybraný. Kým sa nepoužilo na jablká, musela som ich dosť schovávať, pretože môj manžel miluje sladké drievko a jeho syn zasa ovocné ďasná. A čo ja? Samozrejme, že sa mi oboje páči znova a moji vegetariánski priatelia sa môžu občerstviť, pretože Katjes má už istý čas čistý sortiment vegetariánskych výrobkov bez živočíšnej želatíny, yay.
Pre Jed Apple Halloween recept postačí vám niekoľko ingrediencií a najlepšie je nechať ich pred dusením starostlivo odvážiť a pripraviť, pretože akonáhle má karamel správnu teplotu, všetko musí ísť cik-cak. Okrem toho sa vyplatí malá investícia do takého teplomeru na cukor (odkaz na partnera Amazon), pretože je obzvlášť užitočná pri príprave všetkých druhov karamelovej omáčky, karamelových sladkostí alebo tu tvrdého karamelu. Cukor môže byť celkom diva, ak nedodržíte správnu teplotu.
Ale predtým, ako budem celý deň hovoriť o takom teoretickom kvarku: tu je recept. S lahodným sladkým drievkom Katjes a ovocnými ďasnami a množstvom strašidelnej čiernej:
Recept na domáce kandizované jablká/jablká z lásky/jedovaté jablká na Halloween - halloweensky recept nielen pre deti
Zloženie (asi 6 kusov):
6 malých jabĺk
250g cukru
50 ml vody
30 g ľahkého cukrového repného sirupu alebo glukózového sirupu
1 lyžička citrónovej šťavy
čierne potravinárske farbivo - najlepšie gélová farba (použil som jednu z tejto sady potravinárskych farbív) (odkaz na partnera Amazon)
6 robustných tyčiniek (napríklad zmrzlinové tyčinky alebo konáre)
1 balenie Katjes Wunderland Black Edition
príprava
(POZOR! CUKOR JE VEĽMI HORKÝ, nejde teda o recept na detské ruky)
1.) Jablká najskôr umyte a veľmi dobre osušte. To je dôležité nielen z hygienických dôvodov, ale aj dôležité, aby sa z jabĺk vymyl vosk a cukrová hmota mohla vôbec priľnúť. Potom zhora prilepte stopky do stredu jablka a znova skontrolujte, či všetko drží dobre. Nie, že by jablká pri namáčaní cukru padali do karamelu.
2.) Do stredne veľkého kastróla dáme cukor, vodu, ľahký sirup a citrónovú šťavu. Potom za stáleho miešania privedieme k varu. Upnite cukrový teplomer (odkaz na partnera Amazon) do hrnca a teraz - bez ďalšieho miešania!) Počkajte, kým teplota nedosiahne 150 ° C.
3.) Potom rýchlo pridajte potravinárske farbivo, krátko premiešajte, opatrne vyberte teplomer a postupne jablká ponorte do cukrovej zmesi. Najlepšie je držať hrniec v miernom uhle, aby sa mohla skutočne zakryť veľká časť jablka. Potom položte jablká na plech vyložený papierom na pečenie.
4.) Opatrne namáčajte ovocné gumy Katjes (je tam horký karamel!) Do čiernej cukrovej masy a podľa chuti „nalepte“ na jablká. To ide pomerne rýchlo a všeobecne sa cukor veľmi rýchlo usadí.
5.) Halloweenska párty sa môže začať.
Niektoré z Katjes ovocné gumy sú stále ponechané. Tak sa z toho stala halloweenska čokoláda. Čokoládu jednoducho rozpustíte, vylejete na papier na pečenie, ozdobíte sladkosťami a necháte stuhnúť. Tadaaaa! Oproti výrobe kandizovaných jabĺk je dovolené pomáhať aj detským rukám, čo je ako párty aktivita skvelá zábava. Každý si potom hrá svoje Halloweenska čokoláda, že si môže po párty vziať domov.
Ak stále potrebujete inšpiráciu na bláznivý deň, tu som zostavil nástenku Pinterest s mnohými halloweenskými receptami. Bavte sa pri prehliadaní!