Recept na keto škoricové závitky s cestom z kokosového tuku a kokosovou múkou; Ľahký a zdravý recept!

Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉

Zarezervujte si kuchársku knihu Keto s 5 zložkami s nízkym obsahom sacharidov s viac ako 120 ľahkými receptami a získajte BEZPLATNÉ bonusy k okamžitému použitiu!

Tak ľahké Recept na keto škoricu Použite cesto z kokosovej múky pre neuveriteľne hladkú textúru. Podávame horúce s polevou z taveného tvarohového syra a pripravíme tak nebeskú pochúťku, ktorú si obľúbi celá rodina!

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy. Ako spolupracovník spoločnosti Amazon zarábam na kvalifikovaných nákupoch. Pozri zverejnenie

Keď som prvýkrát robil škoricové rolky s nízkym obsahom sacharidov, nikdy som ich na svojom blogu nezdieľal, pretože som nemal rád textúru. Škoricové rolky by mali byť jemné a žuvacie. Inak jednoducho nemajú pravdu.

Ale o pár rokov neskôr som dostal nápad použiť tučné cesto na svoje nízkotučné buchty. Toto cesto používa kokosovú múku, ktorú mám radšej ako mandľovú.

Sledujte nás na PINTEREST!

Odpoveďou bola samozrejme kokosová múka. Skutočne na mňa urobilo dojem, ako sa tieto keto škoricové závitky ukázali druhýkrát. Cesto je ľahké a nadýchané ako tradičný koláč so správnou dávkou sladkosti.

Tieto mi veľmi pripomínajú rožky z Cinnabonu, zvlášť keď sa podávajú teplé! Sú neuveriteľne čerstvé z rúry. Ak ich zjete neskôr, odporúčam ich znovu zohriať v mikrovlnnej rúre asi 40 sekúnd.

Škoricové závitky a kokosová múka sú vynikajúcimi raňajkami so sebou alebo dokonalým zážitkom, ktorý si môžete vychutnať pri rannej káve. Robia sa tiež veľmi ľahko.

Ako pripraviť keto škoricové buchty

Najskôr zmiešajte tavený syr so suchými ingredienciami, vajcami a maslom, aby ste pripravili cesto. Potom cesto rozvaľkáme, potrieme maslom a posypeme ním škoricovo-sladiacou zmesou.

Nakoniec cesto zrolujeme ako kmeň stromu, nakrájame na 12 kolies, pečieme, potom prikryjeme polevou a pochutnávame si!

Prečítajte si podrobné pokyny pre každý krok.

Príprava cesta z kokosovej hlavy z kokosovej múky

Rúru predhrejte na 400 ° F a pekáč s rozmermi 9 × 13 palcov vymastite tukom.
Zmiešajte suché ingrediencie v malej miske a odstavte.
Spojte mozzarellu a krémový syr v stredne veľkej nádobe na mikrovlnnú rúru. Nastavte mikrovlnnú rúru na vysoký výkon na jednu minútu, premiešajte a potom mikrovlnnú rúru ďalšiu minútu. Chcete, aby bol syr úplne rozpustený a lepkavý.
Pridajte zmes suchých prísad plus rozšľahané vajcia, maslo a vanilku.
Mixujte, kým nevznikne cesto. Cesto by malo byť mierne vlhké a lepkavé. Ak sa zdá byť suchá, skúste pridať ďalšie vajce alebo viac masla. Ak sa vám zdá príliš vlhký, nechajte ho niekoľko minút odležať, aby kokosová múka mohla tekutinu ďalej absorbovať. Môžete tiež skúsiť cesto na pár minút ochladiť.
Cesto vyvaľkajte na obdĺžnik, ktorý má rovnakú veľkosť ako pekáč. Ak je cesto príliš lepivé, môžete ho vložiť medzi dva kúsky pergamenového papiera, aby sa ľahšie rozotieralo.

Vyrábanie a pečenie valčekov

V malej miske skombinujte nízkosacharidové hnedé sladidlo so škoricou.
Maslo rovnomerne rozotrieme na cesto. Ak sa maslo ťažko rozotiera, môžete ho tiež rozpustiť a vyliať ním cesto. Potom maslovou nátierkou posypte zmes škorice a sladidla.
Začnite na jednom z kratších koncov cesta a zrolujte ho na guľatinu.
Akonáhle je cesto úplne zvinuté, nakrájajte ho na 12 kolies, každé s hrúbkou asi 1 palec.
Vložte kolieska do pripraveného pekáča. Snažte sa nechať medzi každou rolkou priestor, aby mala počas pečenia priestor na roztiahnutie.
Pečieme pri teplote 400 ° F asi 14-16 minút alebo do svetlo zlatista.
Vytiahnite z rúry a nechajte na mriežke na plechu trochu vychladnúť.

Ako pripraviť polevu s nízkym obsahom karbónu

V strednej miske kombinujeme elektrickým mixérom krémový syr a maslo.
Práškové sladidlo a vanilkový extrakt spolu vyšľaháme.
Ak sa nám poleva zdá príliš hustá, pridajte trochu nízkosacharidového mlieka (kokosové alebo mandľové funguje dobre), aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.
Keď buchty trochu vychladnú (môžu byť ešte horúce), natrieme ich polevou ešte v pekáči.
Podávajte teplé a pochutnávajte si!

Skladujte škoricové rolky s nízkym obsahom sacharidov

Fazuľové škoricové rolády môžete uložiť v chladničke až týždeň, aby ste si ich mohli vychutnať, kedykoľvek budete chcieť. Ak si chcete nechať škoricové rolády dlhšie, máte možnosť ich zmraziť.

Keď si svoje škoricové závitky zamrazím s tukom, najskôr ich upečiem a potom zmrazím. Akonáhle som hotový, vložím ho do rúry na asi 5 minút pri 350 ° F. Sú rovnako chutné, možno ešte lepšie!

Cesto som pred pečením neskúšala zmraziť, ale malo by to byť tiež dobré. Ak cesto mrazíte, pred pečením ho nerozmrazujte. Stačí ho vybrať z mrazničky, nakrájať a upiecť.

Koľko sacharidov je v keto škoricových rolkách

Tento úplný recept by mal vyrobiť 12 roliek. Pri tejto veľkosti porcie obsahuje každá rolka 4 gramy celkových sacharidov a 1 gram vlákniny. Preto sa každá rolka keto škorice podáva s 3 gramami čistých sacharidov.

Na škoricovú žemľu je tiež 209 kalórií a 1 gram cukru. Porovnajte to s Cinnabon Classic Roll, ktoré má 880 kalórií, 125 gramov čistých sacharidov a 58 gramov cukru!

Varianty receptov

Existuje niekoľko spôsobov, ako sa s týmto receptom môžete pohrať a pripraviť si dokonalú škoricovú žemľu s nízkym obsahom sacharidov.

Extra roztomilý: Ak ste zvyknutí na sladké buchty, možno budete chcieť zvýšiť množstvo sladidla. Pohral by som sa s tekutým sladidlom, kým nezískate požadovanú chuť.
Lepkavá škoricová žemľa: Ak chcete niečo lepkavé, pridajte do vrstvy masla nejaký javorový sirup alebo sirup z vlákniny bez cukru. Vďaka tomu sú žemle lepkavejšie a tiež sa zvyšuje sladkosť.
Vlašské orechy: Ak máte radi vlašské orechy vo svojich škoricových rolkách, jednoducho ich pridajte do škoricovej zmesi, ktorú pokvapkáte, a potom rožte blok cesta.

Existuje mnoho spôsobov, ako si pochutnať na tučných škoricových buchtách! Ktorá verzia je vaša obľúbená?

Ďalšie jednoduché raňajky s nízkym obsahom sacharidov

Hľadáte ďalšie recepty na keto raňajky? Vyskúšajte niektoré z týchto obľúbených položiek:

Keto pomarančové brusnicové muffiny sú plné čučoriedok a sladkej pomarančovej chuti, ideálne pre zážitok z domácej kaviarne!
Banánový chlieb z kokosovej múky je vynikajúci a rýchly recept na chlieb so správnym množstvom sladkosti, ktorý si môžete vychutnať na raňajky, občerstvenie alebo dezert.
Čučoriedkové krémové syrové muffiny sú ako mini tvarohové koláče s čučoriedkovou plnkou pre super uspokojivé raňajky alebo občerstvenie.
Ovsené vločky s nízkym obsahom sacharidov obsahujú pohodlie horúcej granoly bez cukru alebo sacharidov pre teplé a útulné zimné raňajky.
Šišky s nízkym obsahom uhľohydrátov vyrobené z kokosovej múky sú poliate čokoládovou polevou, aby vám kedykoľvek počas dňa ponúkli mimoriadne lahodnú špeciálnu pochúťku.
Müsli s nízkym obsahom sacharidov je ideálne na podávanie s mliekom alebo ako doplnok prírodného jogurtu.

★ Nasledujte ma na stránkach FACEBOOK, PINTEREST a INSTAGRAM a získajte ďalšie tipy na recepty, ktoré sú keto priateľské. ★ Prihláste sa na myNEWSLETTER, aby ste získali najnovšie aktualizácie a stravovací plán ZDARMA.

Keto škoricové rolky

Je ľahké vyrobiť škoricové závitky s nízkym obsahom cukru s cestom z kokosového tuku. Podávame teplé s polevou z taveného tvarohového syra. Sú nebeským darom kedykoľvek počas dňa. Kurz Raňajky, Snack Kitchen Americké kľúčové slovo škorica, tučné cesto Čas prípravy 15 minút Čas varenia 16 minút Celkový čas 31 minút Porcie 12 ľudí Kalórie 209 kcal

Ako spolupracovník spoločnosti Amazon zarábam na kvalifikovaných nákupoch.

prísady

Rozmery:

60 gramov kokosovej múky asi 1/2 šálky
1/4 šálky náhrady cukru s nízkym obsahom sacharidov
2 polievkové lyžice sódy bikarbóny sa dajú znížiť na polovicu, aby sa znížil obsah sodíka, ale tiež sa nezvyšuje
250 gramov strúhaného syra mozzarella cca 2 1/2 šálky
55 gramov krémového syra 2 unce
3 veľké rozšľahané vajcia
2 lyžice rozpusteného masla, podľa potreby ešte trochu pridajte a použite bez soli na zníženie sodíka
1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu voliteľné

Náplň:

1/4 šálky sladidla Sukrin Gold Brown
1 čajová lyžička škorice
3 lyžice zmäkčeného masla (možno vynechať, ale má lepšiu chuť po plnke)

Tvorba ľadu:

3 unce jemného krémového syra
3 lyžice masla, zmäkčené
1/4 šálky sladkého prášku Swerve Confectioners
1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
Ak je to potrebné, mandľové alebo kokosové mlieko s nízkym obsahom sacharidov

Sladidlá s nízkym obsahom sacharidov Graf premeny ketosladiča

Získajte ZDARMA tlačiteľný plán keto jedla

Manuálny

Rúru predhrejte na 400 ° F a v prípade potreby vymastite pekáč s rozmermi 9 × 13 palcov.
V malej miske zmiešajte kokosovú múku, nízkosacharidové sladidlo a sódu bikarbónu. Odlož bokom.
Mozzarellu a smotanový syr rozpustíme v mikrovlnnej rúre na vysoký výkon jednu minútu. Miešajte. Mikrovlnná rúra späť na ďalšiu minútu. miešať.
Pridajte rozšľahané vajcia, maslo, vanilkový extrakt (ak je použitý) a zmes kokosovej múky, kým nevznikne cesto. Cesto by malo byť mierne vlhké a lepkavé. Keď je sucho, skúste pridať ďalšie vajce alebo viac masla.
Cesto vyvaľkajte na obdĺžnik s veľkosťou asi 9 × 12 palcov.
V malej miske skombinujte nízkosacharidové hnedé sladidlo so škoricou. Maslo rovnomerne rozotrieme na cesto, potom na vrch posypeme škoricovou zmesou.
Cesto začínajúce na jednom z kratších koncov vyvaľkajte na guľatinu. Nakrájajte na 1 palec hrubé plátky.
Zaokrúhli sa na pripravený pekáč. Pečieme pri teplote 400 ° F asi 14-16 minút alebo do svetlo zlatista. Necháme vychladnúť na mriežke.
V strednej miske vyšľaháme elektrickým mixérom tvarohový krém a maslo. Práškové sladidlo a vanilkový extrakt spolu vyšľaháme. Ak je to potrebné, pridajte trochu nízkosacharidového mlieka (kokosové alebo mandľové) na riedku polevu.

Poznámky

Na želanie je možné do zmesi škorice pridať vlašské orechy.

Potrebuješ pomoc?

Pripojte sa k mojej skupine na Facebooku, kde získate pomoc s receptami a pomoc pri chudnutí!

výživa

Ďalšie informácie

Čisté sacharidy: 3 g | % Sacharidov: 6,2% | % Bielkovín: 14,5% | % Tuku: 79,3%

Poznámka k nutričným informáciám

Informácie o výživovej hodnote v recepte sú poskytované so súhlasom a sú iba približné. Nemôžeme zaručiť presnosť informácií o výživovej hodnote receptov na tejto webovej stránke. Erytritol sacharidy nie sú zahrnuté do počtu sacharidov, pretože sa preukázalo, že neovplyvňujú hladinu cukru v krvi. Čisté sacharidy sú celkové sacharidy bez vlákniny.

Prvý príspevok: 12. marca 2018 ... Posledná aktualizácia: 17. decembra 2019