Recept na mäkké pudingové toláre s rebarborou

Koláče s droždím s vanilkovým pudingom z pekárne sú vynikajúce - ale domáce chutia ešte lepšie! Recept nájdete tu

Vynikajúce: ovocný puding z rebarbory

Máte chuť na vynikajúce pudingové mince z kváskového cesta? Za týmto nemusíte chodiť do pekárne - lahodný Taler si tiež ľahko vyrobíte sami. S krémovým vanilkovým pudingom a ovocnými kúskami rebarbory ​​(alebo iného ovocia podľa vášho výberu) sú toláre neodolateľným pôžitkom.

prísady

Pre 4 veľké toliare

• 30 gramov cukru
• ½ balenia suchého droždia
• 130 ml mlieka
• 225 gramov múky
• 1 štipku soli
• 35 g masla

Pre puding:

• 20 g cukru
• 200 ml mlieka
• ½ balenia prášku z vanilkového pudingu
• 100 g tvarohu
• 3 lyžice vanilkového cukru

• 150 g rebarbory ​​(alternatívne jahody alebo čerešne morello)

Takže si môžete vyrobiť droždie sami z 3 surovín

príprava

Cesto:

1. Do mixovacej misy dáme cukor, suché droždie a mlieko a miešame dohladka.
2. Teraz pridáme múku a trochu soli a zmesou pomocou háku na cesto mixéra vypracujeme cesto.
3. Maslo nakrájajte na kocky a po kúskoch pridajte do cesta.
4. Akonáhle je cesto vláčne, znova ho dobre premiesime rukami, vytvarujeme guľku a zakryjeme na teplom mieste a necháme hodinu kysnúť.

Ovocie:

1. Rebarboru alebo iné ovocie umyte a nakrájajte na malé kocky.

Puding:

1. Na puding privedieme v hrnci do varu cukor a 150 ml mlieka.
2. Zvyšných 50 ml studeného mlieka zmiešajte s pudingovým práškom a potom zmes pomaly vmiešajte do poduseného mlieka.
3. Krátko priveďte do varu, vyberte hrniec zo sporáka a potom vmiešajte tvaroh a nechajte ho vychladnúť.

Potom rúru Predhrejte na 180 stupňov horné/spodné teplo a plech vyložíme pergamenovým papierom.

---