Recept na nakladanú uhorku na sladkokyslo

Vkladanie je cool a stará škola? Robíte si srandu? Myslíte to vážne, keď to hovoríte! Vďaka tomuto jednoduchému receptu a vďaka konzervovaciemu koreniu sú kyslé uhorky super ľahké a veľmi chutné!

uhorku

prísady

Na 1 kg uhorky

  • 1 kg moriacich uhoriek
  • 1 zväzok kôpru
  • 1 cibuľa
  • 500 ml stolového octu alebo octu z bieleho vína
  • 2 lyžice soli
  • 2 lyžice konzervovacieho korenia

príprava

  1. Uhorky dôkladne umyte a očistite (ak je to potrebné zeleninovým štetcom). Odstráňte horké konce stonky. Uhorku nakrájajte podľa želania na plátky alebo kolieska. Kôpor umyte, pretrepte do sucha a jemne roztrhnite. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kolieska.

  1. Ocot, 1 liter vody a soľ priveďte do varu. Medzitým rozdeľte uhorku, kôpor, cibuľu a ochucovadlo do sterilne pripravených nádob. Naplňte ju až po okraj vriacim horúcim octovým vývarom. Zatvorte nádoby a nechajte ich vychladnúť.

Tip: Poháre skladujte na chladnom a tmavom mieste.