Recept na nízkokalorický čokoládový puding; MARVINSFITNESSBLOG
Ochrana osobných údajov a súbory cookie
Táto stránka používa cookies. Ak budete pokračovať, dávate súhlas na ich použitie. Viac informácií vrátane toho, ako ovládať súbory cookie, nájdete tu.
Ten čokoládový puding vyzerá vynikajúco, však!? Ale hádajte, chutí oveľa lepšie, ako vyzerá! Na rozdiel od mnohých iných receptov na „zdravý“ čokoládový puding, tento nízkokalorický čokoládový puding neobsahuje žiadne avokádo, a preto chutí oveľa viac ako originál. Nie že by s avokádom nebolo nič zlé - naopak, avokádo je mimoriadne zdravé a chutí lahodne (napríklad v tomto avokádovom čokoládovom pudingu s karamelovou omáčkou). Niekedy však chcete iba pravý, klasický recept na čokoládový puding bez akýchkoľvek prekvapivých prísad. Ani avokádo, ani banány, ani tofu a ani tekvica!
Rovnako ako mám rád recepty, v ktorých nemôžete ochutnať skrytú zeleninu, ako je napríklad tento chlieb s čokoládou a cuketou, každé jedlo alebo občerstvenie nemusí vždy obsahovať ovocie alebo zeleninu.
Tento zdravý a nízkokalorický čokoládový puding je úžasne krémový, čokoládový a lahodný, a to aj bez ovocia a zeleniny! Ak stále hľadáte lahodné toipy, urobte si láskavosť a vyhnite sa klasickým krémom alebo podobným krémom a namiesto nich použite šľahaný kokosový krém alebo panenku nízkotučného jogurtu. Chutí rovnako dobre a je oveľa zdravšie! Ak chcete, môžete experimentovať aj s rôznymi druhmi mlieka. Napríklad s kokosovým mliekom z plechovky je čokoládový puding veľmi hustý a má textúru, ktorá je bežne známa z čokoládovej peny. Osobne však kvôli lepším nutričným hodnotám používam väčšinou mandľové alebo kešu mlieko, čo vedie aj k lahodným výsledkom.
Nudí vás čokoládový puding? Potom do receptu pridajte pár kvapiek mäty, javora alebo kokosu!
Ako podávať tento zdravý čokoládový puding?
- Osobne mám najradšej puding s čerstvými jahodami a nejakým prírodným jogurtom
- Čokoládový puding môžete tiež posypať posekanými mandľami, lieskovými orechmi, pekanovými orechmi alebo sušeným kokosom
- Voliteľné, ale neuveriteľne chutné: panenka kokosového krému! Za týmto účelom jednoducho vložte plechovku kokosového mlieka na noc do chladničky, hustú hmotu, ktorá sa potom usadí na vrchu plechovky, vložte do misy a potom ju ručným mixérom vyšľahajte na spenenú hmotu.
Viac nápadov na zdravý dezert
Nízkokalorický čokoládový puding
Ingrediencie pre 3 porcie:
- 50 gramov tmavej čokolády
- 500 mililitrov rastlinného mlieka (napr. Mandľové mlieko alebo kokosové mlieko =
- 1 polievková lyžica kakaového prášku
- 50 gramov erytritolu alebo iného sladidla podľa vášho výberu
- 45 gramov kukuričného škrobu
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu (voliteľné)
Príprava:
Čokoládu privedieme do varu v malom hrnci s 300 mililitrami mlieka. Pravidelne miešajte, aby sa čokoláda rýchlo rozpustila a nelepila sa na dne hrnca. Potom v miske vareškou rozmiešajte zvyšných 200 mililitrov mlieka s kakaovým práškom, erytritolom, kukuričným škrobom a vanilkovým extraktom. Teraz zmes vmiešajte do čokoládového mlieka a priveďte k varu. Pravidelne znova miešajte, kým čokoládový puding nedosiahne požadovanú konzistenciu. Potom preložte do misiek alebo pohárov a vychutnajte si ich horúce alebo ich nechajte vychladnúť a otočte ich na malé taniere.
Nutričné hodnoty na porciu:
Výhrevnosť: 178 kcal
Tuk: 7,9 gramov
Sacharidy: 21,8 gramov
-> z toho cukor: 8 gramov
Vláknina: 3,4 gramov
Bielkoviny: 2,7 gramu