Recept na čokoládové a ovsené vločky
Ukážem ti to dnes ako si vyrobiť čokoládové sušienky a ovsené vločky za menej ako 30 minút. Presne tak, najlepší dezert môžete pripraviť za menej ako 30 minút.
Dnes je nedeľný Funday, tak poďme na to ... Cookie Day. Yaaay!
Čo však môžem robiť? Som bývalý šéfkuchár, súčasný foodstylista, mojím zvykom je varenie a som výrobcom čokolády.
Takže pre mňa nie je šanca držať sa od dezertov ďalej .
Plus milujem vôňu koláčov v dome. Vždy mi to pripomína Vianoce a verte mi, že by som bola rada, keby som mala Vianoce každý deň.
Ale viete, aký je problém s najchutnejšími dezertmi?
Tie najlepšie sa vyrábajú vždy dlho a sú veľmi ťažké.
To je to, čo najviac neznášam, čo sa týka varenia (To je umývanie riadu:)))
Takže každý deň trávim veľa času hľadaním alebo vytváraním receptov, ktoré sa tak ľahko varia, že by ich zvládlo aj dieťa.
A tento týždeň som náhodou našla recept Marthy Stewartovej na čokoládové sušienky a ovsené vločky.
Je to už nejaký čas, čo som naposledy varil čokoládové sušienky. Ale od chvíle, keď som uvidela tento recept, mala som pocit, akoby som cítila tú príjemnú vôňu, ktorá naplní váš dom zakaždým, keď robíte sušienky.
Vedel som, že nemôžem pokaziť žiaden z receptov Marthy Stewartovej a zdalo sa mi mimoriadne jednoduché, čo bolo pre mňa najdôležitejšie.
Trvalo mi teda viac ako sekundu, kým som sa rozhodol urobiť tento recept na sušienky s čokoládou a ovsenými vločkami.
Hneď však nastal problém. Ako pripraviť cookies? Buďte chrumkavé alebo mäkké?
Väčšina ľudí sa rozdeľuje, pokiaľ ide o čokoládové sušienky a ovsené vločky.
Niekto má rád chrumkavé a iný mäkký.
Mimochodom, na ktorej strane ste?
Akosi som uviazol v strede, pretože oboch mám úprimne rád. Ale keďže môj manžel neznesie nič chrumkavé, musela som poslúchať svoje srdce a urobiť ich mäkkými.
Je mi ľúto chrumiek 🙂. Nabudúce to urobím len pre teba, sľubujem.
Ale neboj sa, nenechám ťa tak. Čítajte ďalej, pretože vám ukážem trik, vďaka ktorému budú chrumkavé, presne tak, ako sa vám páčia.
Samozrejme som si nemohol pomôcť a zmenil som niektoré prísady a množstvá, ktoré Martha Stewart použila vo svojom recepte na čokoládu.
Jednoducho nikdy nemôžem postupovať podľa pokynov v receptoch.
Ale keďže varenie je umenie, myslím si, že všetci radi robíme úpravy podľa svojho vkusu a vízie.
Ak Jamie Oliver a Martha Stewart vyrábajú čokoládové a ovsené vločky, som si istý, že budú veľmi chutné, ale veľmi odlišné. A to aj vtedy, keď sú ingrediencie rovnaké.
Obaja sú skvelí kuchári, ale rozdielni ľudia majú rôzne chute a vízie, pokiaľ ide o jedlo.
Takže rád privádzam svoj osobný kontakt ku všetkým receptom, ktoré robím. A myslím si, že v kuchyni by sme mali byť všetci čo najkreatívnejší. Nemusíme celkom meniť recept. Iba malé prísady a množstvá, podľa chuti, a budete prekvapení, čo vyjde.
Sme rôzni ľudia, s rôznymi chuťami, takže to, čo je pre mňa najlepší recept na sušienky s čokoládou a ovsenými vločkami, neznamená, že je to pre vás.
Môže sa vám páčiť sladšie a dať doň viac cukru. Možno vám čokoláda chutí viac a potom stratíte vrecúško čokolády v sušienkach. Rozumieš, čo tým myslím.
Aj keď všetci pracujeme na rovnakých princípoch, máme určité vlastnosti, ktoré nás robia jedinečnými, a jedným z nich je aj chuť jedla.
Ale dosť bolo ospravedlnenia za moju nedisciplinovanosť 🙂. Poviem vám, ako rád podávam tieto sušienky s čokoládou a ovsenými vločkami.
Väčšinou mi chutí ako dezert po lahodných lasagnách alebo po zdravom kuracím šaláte .
Chcete chutnejšie recepty na dezerty? Kliknite na tie nižšie:
Ale aj tak mi ráno naozaj chutí čaj, mlieko alebo kakao. Sú veľmi dobré ako občerstvenie, pretože vďaka ovsu sú výživné a plné. A čokoláda ... čokoláda robí všetko chutnejším.
Uvedomil som si, že najviac mi chutia chrumkavé sušienky s čiernym čajom a jemné s mliekom. Ako si želáš?
Delicious Snack Chains:
Môžete ich vyrobiť niekoľko a uchovávať ich v chladničke až 5 dní.
Ale verte mi, nič sa nevyrovná chuti horúcich a čerstvých sušienok, akonáhle vyjdú z rúry. Najmä s pohárom mlieka alebo teplého kakaa.
Ako som vám povedal vyššie, viem, že je veľa tých, ktorí uprednostňujú cookies s čokoládou a ovsenými vločkami trochu chrumkavejšie (nezabudol som).
Pre vás mám jednoduchý trik, ktorý váš problém vyrieši.
Postupujte podľa nižšie uvedeného receptu, ale čas pečenia predĺžte asi o 2 - 3 minúty.
A to bolo všetko. Jednoduché, nie?
Som si istý, že už môžete cítiť a ochutnať čokoládové sušienky. Slintám iba pri pohľade na obrázky.
Takže ohrejte rúry na pečenie a ukážem vám, ako pripraviť recept na čokoládové sušienky a ovsené vločky.