Recept na pečený baklažán s jogurtom; t mäta

Foto: Nadine Hüttenrauch

Takto chutia Arabské noci: aromaticky korenený baklažán, osviežujúca mäta, sladké granátové jablko a ľahký citrónový jogurt.

Vložte kúzlo na svoj tanier s pikantným, vyprážaným baklažánom, osviežujúcou mätou a sladkým granátovým jablkom.

Zloženie pre 2 osoby:

2 baklažány
1/2 čajovej lyžičky paprikového prášku (ušľachtilá sladká)
2 lyžice slnečnicového oleja
Trochu morskej soli
3 lyžice semien granátového jablka
2 stonky mäty
200 g gréckeho jogurtu
1/2 citróna (bio)
1 lyžička medu
1 štipka morskej soli
korenie

Na porciu asi:

289 kcal
20 g tuku
18 g sacharidov
7 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to robí

Rúru predhrejte na 200 ° C (horné a spodné ohrievanie).
Baklažány rozpolíme, položíme na plech s vnútornou stranou nahor a každú z nich nôžom krížom krájame asi 1 cm hlboko. Olej a paprikový prášok dôkladne premiešajte v kadičke, rovnomerne potrite vnútro baklažánov a posypte ich morskou soľou. Baklažán pečieme v rúre 25-30 minút do zlatista.
Medzitým si pripravíme jogurt. Citrón za týmto účelom dôkladne opláchnite horúcou vodou a osušte. Asi polovicu citrónovej kôry potrieme a vložíme do misy. Pridajte šťavu z 1/2 citróna, rovnako ako jogurt, med, soľ, korenie a poriadne premiešajte. Otrhajte lístky mäty, umyte ich, nakrájajte na jemné pásiky a odložte nabok.
Upečené baklažány vyberieme z rúry a na dva plechy poukladáme dve polovice. Navrch dajte citrónový jogurt. Nakoniec posypte lístky mäty a semiačka granátového jablka navrch.

Vedeli ste, že baklažán je skvelou ingredienciou do jedálnička s nízkym obsahom sacharidov? Niet sa čomu čudovať, so 6 g sacharidov na 100 g! Pri rovnakom množstve má rastlina nočnej kôry iba 20 kcal. Samozrejme, tiež dôvod, prečo je tento recept určený zapečený baklažán s citrónovým jogurtom a mätou s celkovým obsahom menej ako 300 kcal! Ak chcete viac takýchto receptov, potom si pozrite našu galériu. Všetky recepty vystačia s menej ako 300 kcal na porciu:

Krémová, aromatická a jednoducho dobrá: Vyskúšajte našu zelerovú polievku s pikantným parmezánom. „>

295 kcal na porciu.

Krémová, aromatická a jednoducho dobrá: Vyskúšajte našu zelerovú polievku s pikantným parmezánom.

293 kcal na porciu.

Farebné, zdravé a chutné: náš jednoduchý recept na čerstvé kalerábové kari. Takto budete skutočne plní - s veľmi málo kalóriami!

290 kcal na porciu.

Máte chuť na mäso? Potom by táto výdatná minestróna s mletým hovädzím mäsom mohla byť tým pravým pre vás.

Je sezóna ružičkového kelu? Perfektné, potom by ste mali určite vyskúšať tento recept na praženicu s jablkami a orechmi. ">

288 kcal na porciu.

Je sezóna ružičkového kelu? Perfektné, potom by ste mali určite vyskúšať tento recept na vyprážaný ružičkový kel s jablkom a orechmi.

Ak sú polievky správne pripravené, zvyčajne sú vhodné pre kalorickú stravu. Jednou z našich obľúbených je táto aromatická cesnaková polievka

287 kcal na porciu.

Ak sú polievky správne pripravené, zvyčajne sú vhodné pre kalorickú stravu. Jednou z našich obľúbených je táto aromatická cesnaková polievka.

28 kcal na porciu.

Náš mexický šalát je farebná zmes tortilla chipsov, avokáda, cíceru a paradajok.

Milujeme huby! Oni tiež? Tento gratinovaný ľahký hríb prichádza s druhou pomôckou. ">

270 kcal na porciu.

Milujeme huby! Oni tiež? Tento ľahký gratinovaný šampiňón prichádza s druhou pomôckou.

Tieto mušle so šafranovou omáčkou sú rýchle, s nízkym obsahom sacharidov a napriek tomu neuveriteľne chutné. „>

260 kcal na porciu.

Tieto mušle so šafranovou omáčkou sú rýchle, s nízkym obsahom sacharidov a napriek tomu neuveriteľne chutné.

260 kcal na porciu.

Je sezóna zimnej kapusty? Tak potom prečo dnes vyskúšať našu kel polievku so smotanovou fetou. Málo kalórií a navyše k tomu nízkemu obsahu sacharidov - čo viac si môžete priať?

258 kcal na porciu.

Tieto šunkové rolády so smotanovo-miešanou vaječnou náplňou sú vynikajúce na raňajky, ale sú vhodné aj na nízkokalorické jedlo s malým obsahom sacharidov večer.

Hľadáte štíhlu večeru? Vždy sa môžete spoľahnúť na náš recept na pikantnú panvicu na mleté mäso s karfiolom a paradajkami. ">

250 kcal na porciu.

Hľadáte štíhlu večeru? Vždy sa môžete spoľahnúť na náš recept na pikantnú panvicu z mletého mäsa s karfiolom a paradajkami.

Makaróny so syrom samozrejme nebudú počas diéty stačiť - ale tento variant s karfiolom a pikantným čedarom je skutočnou alternatívou!

232 kcal na porciu.

Makaróny a syr samozrejme nebudú počas diéty stačiť - ale tento variant s karfiolom a pikantným čedarom je skutočnou alternatívou!

Vyberte sa na kulinársku cestu ďaleko a užite si tento ľahký minestrone s bazalkou. Prázdniny na chuť! ">

249 kcal na porciu.

Vyberte sa na kulinársku cestu ďaleko a užite si tento ľahký minestrone s bazalkou. Prázdniny pre maškrtné jazýčky!

225 kcal na porciu.

Chutí trochu ako zemiakový šalát, ale má veľmi málo sacharidov a kalórií: náš vynikajúci šalát z kalerábov. Pridajte kúsok grilovaného chudého mäsa a jedlo vhodné pre postavu je dokonalé.

Kyslá kapusta je vynikajúca aj do polievky - a vo forme nášho receptu vhodná aj pre vašu stravu. Kliknite sem pre recept. ">

223 kcal na porciu.

Kyslá kapusta je vynikajúca aj do polievky - a vo forme nášho receptu vhodná aj pre vašu stravu. Tu je recept.

220 kcal na porciu.

Jednoduché a napriek tomu také zvláštne: náš recept na krémovú polievku z kalerábov. Chutné, rýchle a ľahké.

Vaječné jedlá majú vysoký obsah bielkovín a sú skvelou súčasťou vašej stravy. Myslíme si: Táto kombinácia varených vajec a chrenovej omáčky musí byť v ponuke častejšie. ">

220 kcal na porciu.

Vaječné jedlá majú vysoký obsah bielkovín a sú skvelou súčasťou vašej stravy. Myslíme si: Táto kombinácia varených vajec a chrenovej omáčky musí byť v ponuke častejšie.

215 kcal na porciu.

Vaša strava nebude musieť trpieť týmto rozprávkovým receptom na nakladaného lososa. Doprajte si svoje chuťové poháriky!

212 kcal na porciu.

Tento americký kapustový šalát, tiež známy ako zelná polievka, je dokonalým doplnkom ľahkého jedla.

212 kcal na porciu.

Naše ústa slzia pri pohľade na tento vynikajúci čakankový šalát so zemiakmi a slaninou.

Pri hodovaní nebudete mať zlé svedomie: Každý mal jesť tento čínsky kapustový šalát s kukuricou a fazuľami. ">

194 kcal na porciu.

Pri hodovaní nebudete mať zlé svedomie: Tento čínsky kapustový šalát s kukuricou a fazuľou mal jesť každý.

V našej galérii sme dospeli k skutočnej ľahkej váhe: Táto stredomorská grilovaná zelenina s aromatickým zeleninovým vinaigretom lahodne chutí a zasýti vás. „>

193 kcal na porciu.

V našej galérii sme dospeli k skutočnej ľahkej váhe: Táto stredomorská grilovaná zelenina s aromatickým zeleninovým vinaigretom lahodne chutí a zasýti vás.

190 kcal na porciu.

Tieto oranžové mrkvy s píniovými orieškami a krémovou fetou sú tiež obzvlášť kreatívnym diétnym receptom. K dispozícii je tiež vyhľadávanie!

190 kcal na porciu.

Táto avokádová kokosová polievka je to pravé pre teplé dni v roku - a zároveň prinesie do vašej kuchyne exotický vánok.

187 kcal na porciu.

Nielen absolútny hit počas sezóny grilovania: Naše balíčky s grilovanou cuketou a kozím syrom sú vždy dobre prijaté.

169 kcal na porciu.

Lahodné a jednoduché: polievka z póru a kukurice s údenou šunkou je úžasne ľahký recept. S menej ako 200 kalóriami je polievku fantastické začleniť do svojho stravovacieho plánu.

152 kcal na porciu.

Našim víťazom nízkokalorického jedla je tento vyprážaný kaleráb. Chutí najlepšie ako kreatívna príloha k mäsu a je skvelou alternatívou ku klasickým vyprážaným zemiakom.

Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o rôznych diétach, navštívte našu tematickú stránku!