Recept na pečený chlieb - recept

Skvelou alternatívou k panvickému rezňu je variant receptu ako pecený rezanec. Chutí dobre a funguje naozaj rýchlo.

Suroviny na 4 porcie

Ks rezeň, bravčové, teľacie alebo morčacie mäso Pc vajcia g múky g strúhanky Lyžice rastlinného oleja Msp paprikový prášok štipka soli Štipka korenia, čerstvo namletá Citrón, na ozdobu zw kôpor, na ozdobu

4
2
40
80
6.
4
1
1
1
1

Ostatné kategórie

Mäsové recepty
Párty recepty
bravčové mäso
Teľacie recepty
Recepty z morčacieho mäsa

Príprava receptu

Rúru si najskôr predhrejeme na 220 stupňov vrchné/spodné teplo a plech vyložíme papierom na pečenie.
Potom nakrájané mäso umyte, osušte kuchynským papierom, ak chcete, zarovnajte mäsovou paličkou a z oboch strán dobre dochuťte soľou a korením.
Potom do samostatných tanierov dajte múku, rozšľahané vajcia a strúhanku. Na cesto mäso najskôr otočte do múky, potom ho pretiahnite cez vaječnú zmes a nakoniec preložte na tanier so strúhankou.
Teraz si na pripravený plech dajte obložený rezeň, v miske krátko premiešajte olej s paprikovým práškom a potom rezeň trochu pokvapkajte z oboch strán.
Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry a smažte v ňom rezeň 10-12 minút. Potom rezeň otočte a smažte ďalších 10 minút. Každú chvíľu skontrolujte konzistenciu, aby mäso nebolo príliš suché.
Nakoniec položte hotový řízok na tanier, ozdobte polovicami citrónu a vetvičkami kôpru a podávajte.

Tipy na recept

Táto alternatíva prípravy je obzvlášť vhodná pre niekoľko ľudí a hostí, pretože na plechu je možné súčasne vyprážať niekoľko ďalších rezňov.

Výborne sa k tomu hodí zemiakový alebo miešaný šalát, pečené zemiaky alebo chrumkavé hranolky.

Podobné recepty

Panvica na rezne Puszta

Panvica na řízky Puszta je praktickým receptom, ak očakávate veľa hostí, pretože je ľahká na prípravu.

Rezeň hrniec

Tento recept je hitom hostí. Hrnček na řízky sa ľahko pripravuje a chutí vynikajúco.

Pivný rezeň

Pivo dodáva týmto rezňom ich arómu. Tento recept odhaľuje, ako ľahko sa tento pivný rezeň pripravuje.

Saltimbocca

Saltimbocca je vynikajúce jedlo pre 4 osoby. Recept je rýchly na prípravu a veľmi sa odporúča.

Teľací rezeň so šampiňónmi a omáčkou z červeného vína

Tieto jemné teľacie rezne s hubami a omáčkou z červeného vína sú skvelým receptom na chutné jedlo.

Nízkosacharidový rezeň s parmezánom

Dôkazom toho, že milovaný rezeň nemusí vždy pozostávať zo strúhanky, je low carb rezeň s parmezánom.