Recept na pečený fenikel JETE CHYTREJŠIE
Gratinovaný fenikel - štíhla hľuza - vynikajúco ochutený a veľmi nekomplikovaný!
Zdravo preto
Inteligentný tip
Nutričné hodnoty
VO FORME a Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) dali tomuto receptu logo „Doporučuje IN FORM“. Toto logo ponúka spotrebiteľom orientáciu na vyváženú stravu. Toto logo môžu niesť iba zdravé recepty, ktoré spĺňajú všetky uvedené kritériá. Ďalšie informácie sú k dispozícii tu.
Napriek tomu, že má menej kalórií, je fenikel jednou z tých druhov zeleniny, ktorá je vhodná na plnenie. Hľuza, ktorá je bohatá na vitamín C a draslík, obsahuje rôzne éterické oleje, ktoré dali aromatickej zelenine trvalé miesto v ľudovom liečiteľstve - napríklad ako jemný pomocník proti črevným kŕčom a kolike.
Celozrnná strúhanka, ktorú si ľahko vyrobíte zo zatuchnutých celozrnných rožkov pomocou ručného strúhadla alebo kuchynského robota, zabezpečí výdatné sústo a malé množstvo vlákniny.