SPRÁVY, SPRÁVY a SPRÁVY od spoločnosti Blomberg Blomberg-Voices

Vďaka ľahkým výrobkom sa dá ušetriť tuk a cukor. Zákazníci často kupujú úspory za nezdravé tuky, kontroverzné sladidlá alebo prísady, ktorým sa mnohí spotrebitelia chcú vyhnúť. K tomuto záveru dospel Stiftung Warentest v januárovom vydaní svojho testovacieho časopisu, v ktorom analyzoval tabuľky výživových hodnôt a zoznamy prísad pre 77 ľahkých výrobkov.

Pri niektorých potravinách môžete šetriť kalórie bez kompromisov: sú medzi nimi mäsové guľky s nízkym obsahom tuku, saláma, syr a polotučný margarín. V jogurtoch alebo mliečnych nápojoch je cena cukru „za menej tuku“. Šesť mliečnych výrobkov v teste inzerovalo, že takmer neobsahujú žiaden tuk. Ale s až 14 gramami cukru na 100 gramov sú rovnako sladké ako porovnateľné výrobky, ktoré neobsahujú tuk.

Aj ľahké šalátové dresingy majú asi o tretinu menej tuku, ale podstatne viac pridaného cukru ako originálne výrobky rovnakých značiek. Krémy na varenie majú skóre s menším obsahom tuku, ale štyri zo šiestich obsahujú až 15 percent nezdravého palmového tuku. Žiadny krém sa nezaobíde bez prísad, ako sú stabilizátory, farbivá a arómy.

---