Recept na pečené huby Komentované recepty

Zloženie/zloženie:

- 1/2 kg húb
- 2 poháre mlieka
- 2 vajcia
- sušené huby (soľ s hubami)
- soľ
- korenie
- suchý kôpor
- sušená petržlenová vňať
- 1 pohár oleja
- roztopené maslo

pečené

Príprava:

Huby sú olúpané, nohy sú zlomené, „vejár“ vo vnútri je vyčistený, rovnako ako chodidlá. Umýva sa. Panvicu vymastíme rozpusteným maslom a šampiňóny dáme lícom nadol. Medzi riadky vložíme nadrobno nakrájané stehná.
Rozšľaháme penové vajcia, pridáme mlieko, olej a rozpustené maslo a polejeme šampiňónmi.
Pridajte prevarenú alebo čistú vodu tak, aby hladina kvapaliny v plechu siahala do polovice plechu, ale aby nezakryla huby.
Posypeme sušeným kôprom a petržlenovou vňaťou, soľou, korením a soľou zo sušených húb.
Vložíme do rúry a necháme asi 20 minút na správnom ohni.
Keď sú červené, je pripravené.