Recept na poštovú orientálnu poštu

Suroviny na 4 porcie orientálneho pôstneho šalátu

  • 8-10 zemiakov na šalát
  • 1-2 červené cibule
  • 100 g čiernych olív bez kôstok
  • 3-4 nitky zelenej cibule
  • 2 lyžice oleja
  • 1-2 lyžice octu
  • soľ

Aj keď klasická verzia receptu na orientálny šalát obsahuje varené vajcia, môžete skúsiť pripraviť tento orientálny pôstny šalát bez vareného vajíčka, ale pre trochu rozmanitosti som pridal 2 druhy cibule.

recept

Ako pripraviť orientálny pôstny šalát

Orientálny šalát patrí k mojim obľúbeným a dnes navrhujem variant pôstneho orientálneho šalátu, ktorý som si pripravil, keď som musel držať diétu bez živočíšnych prípravkov.

Pri príprave orientálneho šalátu začneme zemiaky dobre umyť studenou vodou (tiež som ich očistila abrazívnou časťou hubky na riad, ktorá bola nová), potom zemiaky vložíme do hrnca s dostatkom studenej vody, aby zakryli. všetky zemiaky. Pridajte 1 čajovú lyžičku soli, dajte na hrniec pokrievku a zemiaky povarte 30-45 minút (podľa veľkosti a rozmanitosti zemiakov, aby ste zistili, či sú uvarené, ich môžete popichať vidličkou alebo špáradlom).

Keď sa zemiaky varili, pripravil som si cibuľu, menovite som ju dobre očistil a umyl, potom som nakrájal červenú cibuľu vo forme kociek a zelenú vo forme plátkov.

Keď boli zemiaky uvarené, vodu som scedila, pridala som ich studenou vodou a olúpala som ich. Keď sú všetky zemiaky očistené, nakrájajte ich na veľké kocky a vložte ich do veľkej misy, potom zmiešajte olej s octom a preložte ho cez ingrediencie spolu so soľou, potom všetko dobre premiešajte. Do misy tiež pridajte vykôstkovanú cibuľu a olivy, ktoré dobre premiešajte, prípadne podľa potreby ešte dosolte, a orientálny pôstny šalát je hotový.