Recept na tekvicovú krémovú polievku - Cori Grămescu

Recept na tekvicovú krémovú polievku je jednoduchý a užitočný, ak si chcete dať chutné kuracie mäso a dobrú polievku.

Okrem tekvice použijeme pri príprave tohto receptu základ jasnej slepačej polievky, presnejšie vodu, v ktorej sme varili 4 polovice kuracích pŕs spolu s polovicou zeleru, petržlenovou vňaťou, petržlenovou vňaťou a mrkvou, a cibuľu a štipku soli. Polievka, v ktorej sa varilo mäso, je precedená a používa sa na tekvicový recept. Varené mäso sa dá použiť do šalátov, sendvičov alebo zeleninových jedál s dobrou chuťou a jemnou textúrou.

prísady:

Príprava:

Po precedení mäsovej šťavy uvaríme na kocky nakrájané cukety a dve nahrubo nasekané cibule. Nechajte 5-10 minút na strednom ohni, do polievky pridajte vrecúško s dehydrovanou zeleninou. Toto korenie je dostupné v sekciách organického korenia v supermarkete a musí sa zvoliť variant, ktorý neobsahuje látky zvyšujúce chuť.

Keď cukety zmäknú, pridáme bielidlo, ktoré sa uvarilo, spolu s kuracími prsiami a vertikálnym mixérom rozmixujeme priamo na panvici. Pridajte sladkú smotanu a premiešajte, potom upravte chuť: pridajte soľ, biele korenie a prípadne trochu pretlačeného cesnaku (voliteľné).

Prezrite si ďalšie zdravé recepty na občerstvenie, ktoré vás inšpirujú, ľahko pripravia a sú príjemné.

---