Recept na tekvicový krém z Halloweenu s mobilnou škoricou

recept

V závislosti na udalosti, ktorú chcete sláviť, môžu byť pripravené rôzne menu, ktoré by nemalo chýbať pri vstupe.

A pretože sa blíži Halloween, navrhujeme tento tekvicový krém so škoricou, ľahko sa pripravujúci a na ktorý nebudete potrebovať príliš veľa peňazí. Podľa portálu Cuisine Actuelle navyše nepriberá.

Zloženie pre 4 osoby:

- 1 kg tekvice
- 200 ml kyslej smotany
- 2 cibule
- hrot noža na cukor
- 2 lyžičky škorice
- 25 g masla
- 4 vetvičky hasmatuchi
- soľ, čerstvo mleté ​​korenie

Spôsob prípravy:

Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte. Maslo zohrejeme v hrnci, potom dáme cibuľu, bez hnedej farby, potom tekvicu. Miešajte 5 minút, ale zalejte 500 ml vody. Potom lyžičku škorice, cukor, soľ, korenie. Necháme 20 minút vrieť a zakryjeme panvicu.

Z krému mixérom vyrobíme krém, ktorý dochutíme a pridáme do prípravy na panvici. Zahrejte na miernom ohni za stáleho miešania. Pri prvých príznakoch varu odstavte.

Krém podávajte v polievkových tanieroch, posypte škoricou a hasmatuchi.