Recept na test nie-sacharidového zelerového šalátu so šunkou - SuperMenU
Ďalší vynikajúci, jednoduchý a rýchly “ Keto "-Recept na malý hlad."
z knihy: „5 ingredienčných kuchýň, rýchle a ľahké“ od Jamieho Olivera:
Zelerový šalát so šunkou
Ingrediencie pre 2 porcie:
- 200 g zeleru
- 2 čajové lyžičky zrnitej horčice
- 2 kopcovité lyžice gréckeho jogurtu
- 15 g estragónu
- 4 plátky šunky sušenej na vzduchu
- 1 polievková lyžica vysoko kvalitného olivového oleja
- 1 polievková lyžica červeného vínneho octu
- Morská soľ a korenie
Príprava:
- Zeler olúpte a nakrájajte nožom na jemné prúžky alebo ho nastrúhajte nahrubo rezačkou júla (práve som ho nakrájal v Thermomixe)
- Celer, horčicu, jogurt, olivový olej a ocot z červeného vína zmiešajte v miske a zamiešajte so stehnami
- Naplňte listy estragónu a zložte ich
- Dochutíme soľou a korením
- Poukladáme na tanier s plátkami šunky a podľa potreby dochutíme olivovým olejom a korením
Nutričné hodnoty na porciu:
E: 11 g
Ž: 14 g
KH: 5 g
Kcal: 192
Kvôli novému nariadeniu o ochrane údajov, náročnejším požiadavkám a zložitým potrebným úpravám som sa rozhodol zatiaľ vypnúť funkciu komentárov tu na mojom blogu. Ktokoľvek, kto by chcel komentovať a obohatiť moje príspevky, môže tak v budúcnosti urobiť prostredníctvom
Facebook Instagramrobiť.