Recept na vafle so zeleninou GESUNDNAH AOK Bádensko-Württembersko

zeleninou

Varenie doma je momentálne späť v trende - nielen kvôli Corone, ale aj preto, že čoraz viac ľudí sa stravuje vedome. Vyskúšajte zeleninové oblátky: rýchly a zdravý recept pre celú rodinu.

Klasická vafle so škoricou a cukrom je vynikajúca, ale obsahuje veľa kalórií a cukru. Ukážeme vám chutnú alternatívu so zdravými prísadami, ako sú cuketa a mrkva. Okrem toho vás zeleninové oblátky dlhšie zasýtia, sú lacné a rýchle na prípravu - ideálne na obednú prestávku v domácej kancelárii alebo na večeru.

Zeleninové vafle: tieto ingrediencie potrebujete

Čas prípravy: cca 25 minút

  • 150 g špaldovej múky (typ 630)
  • 3 vajcia
  • 150 g prírodného jogurtu (3,5% tuku)
  • 50 ml vody
  • 250 g cukety
  • 150 g mrkvy
  • 1 šalotka
  • 1 strúčik cesnaku
  • soľ
  • korenie
  • Paprikový prášok

  • Vaflovač
  • trochu tuku
  • podľa potreby jarnú cibuľku na posypanie

Tip: Nakupujte zdravo pomocou tejto aplikácie AOK

Aplikácia „Zdravé nakupovanie“ od spoločnosti AOK Baden-Württemberg vám pomôže identifikovať skryté a nezdravé prísady v potravinách. Je to veľmi jednoduché: Zadajte jedlo do aplikácie alebo naskenujte čiarový kód - dostanete hodnoty cukru, solí a tukov produktu. Semafor ukazuje, aké zdravé je jedlo. Okrem zobrazenia živín a semaforov má aplikácia mnoho ďalších funkcií, ako je kalkulačka kocky cukru, slovník potravín alebo tipy, ako variť bez cukru, tuku a soli.