Recept na vodu z jačmeňa •
Ak vás hrdlo škriabe, siahnite po tomto prospešnom nápoji: jačmennej vode so zázvorom a marhuľou. A: v detoxikačné dni je obzvlášť vhodný ako náhrada večere. Skús to!
| 2 | Pc. | Figy sušené |
| 60 | G | jačmeň |
| 15 | G | Čerstvý zázvor, ošúpaný |
| 60 | G | Marhule vykôstkované, sušené |
| 1 | Štipka | soľ |
| 1600 | G | voda |
| 1 | Pc. | citrón |
Príprava - jačmenná voda so zázvorom a marhuľou
Nakrájajte figy, jačmeň, zázvor, marhule a soľ (napríklad v Thermomixe).
Dusíme s vodou, vytlačíme citrón a pridáme.
Naplníme cez sitko a podávame teplé.
Tip: Jačmennú vodu je možné uchovať v chladničke asi 3 až 4 dni. Pred podávaním premiešajte. Chutí tiež studene. Mimochodom: Varený jačmeň sa môže jesť na raňajky nasledujúci deň. Jednoducho dochuťte trochou medu a nasekanými orieškami.
Dodatočný tip: jačmenná voda môže tiež každú chvíľu nahradiť jedlo. Takže ideálne na detoxikačné dni.
Viac receptov nájdete v novej kolekcii receptov Thermomix „Novoročné predsavzatia“, ktorá bude k dispozícii od januára na portáli receptov Cookidoo.