Recept na vyprážané kalamáre
Vyprážané krúžky olihne sú hotové za pár minút. Rafinované korenie dodá tomuto receptu požadovanú chuť.
Suroviny na 4 porcie
| 1 | Ks citrón, šťava
| 5 | Lyžice veľmi dobrého olivového oleja
| 1 | Ks chilli korenie
| 1 | Štipka bieleho korenia
| 5 | Kusy strúčikov cesnaku, nasekané
| 400 | g kalmarových krúžkov
| 1 | štipka soli
Ostatné kategórie
Príprava receptu
- Chilli pozdĺžne rozpolíme, vyberieme jadierka a umyjeme. Najlepšie je pracovať s rukavicami alebo si ihneď potom umyť ruky.
- Na panvici rozohrejte olivový olej, orestujte krúžky chobotnice s nasekaným cesnakom a polovicami čili papričky a všetko na panvici prehadzujte na miernom ohni po dobu 1 - 2 minút.
- Potom pokvapkáme citrónovou šťavou a opražíme Chobotnice krúžky Dochutíme soľou a korením.
Tipy na recept
Chobotnicové krúžky podávajte so sójovou omáčkou, zeleným šalátom a bielym chlebom alebo bagetou. Hodí sa k nej aj ryža, vyprážané zemiaky alebo hranolky.
Podobné recepty
Karibský rak
Nemôžete dostať žiadneho raka tak čerstvého ako v Karibiku, ale s receptom na raky à la Caribbean sa im stále darí.
Paradajková chobotnica
S nakladanými paradajkami chutí paradajková a kalmarová omáčka obzvlášť ovocne. Šikovný recept, ktorý človek vždy rád znovu uvarí.
Plnené kalamáre
Plnené chobotnice pripomínajú poslednú dovolenku pri mori. Získajte tento sviatočný pocit na tanieri s týmto skvelým receptom.
Krevetové rezance v bylinkovom vývare
Keď sa lahodné cestoviny stretnú s morskými plodmi, stačí už len hodovať. Rovnako ako tento pikantný recept na krevety s rezancami v bylinkovom vývare.
Insalata di Mare
Táto Insalata di Mare s tuniakom, krevetami, zeleninou a nádhernou marinádou chutí úžasne ako dovolenka a more. Tu je recept.
Hrebenatky mini
Tento recept na mini koláče s hrebenatkou je ideálnym štartérom. Mäso slávky spočíva na jasne zelenom hrachovom pyré.